الفطار ميحلاش من غيره .. خبز الحليب الاقتصادي السريع بعجينة قطنية وبطعم طري ولذيذ

يوجد أنواع كثيرة مختلفة من المخبوزات التي يفضلها العديد من الأشخاص، ولكننا اليوم نعمل على تقديم طريقة تحضير خبز الحليب الهش المميز، وذلك عن طريق استخدام مكونات اقتصادية بسيطة غير مكلفة، كما انه لا يحتاج لبذل الكثير من المجهود حتي ينضج ويتم تقديمه بالطعم الرائع، ويمكنك تقديم خبز الحليب الهش بجانب الكثير من الوجبات الشهية المميزة، كما أنه من المخبوزات المفيدة لاحتوائه على الحليب الغني بالكالسيوم والمعادن الغذائية الهامة التي يحتاج إليها جسم الإنسان.

طريقة عمل خبز الحليب الهش

نقدم لكم الان طريقة سهلة مميزة لتحضير خبز الحليب الهش بمكونات اقتصادية بسيطة وطعم مميز ينال اعجاب الجميع، وتتمثل مكونات وطريقة تحضير الخبز في الخطوات التالية:

المكونات:

• كوب كبير من الحليب الساخن.
• ملعقة كبيرة من الزبادي.
• كوبان ونصف من الدقيق الفاخر.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• ملعقة من السكر الأبيض.

طريقة التحضير:

• احضري وعاء كبير يناسب تحضير خبز الحليب الهش.
• ضعي بداخله السكر الأبيض وكمية الحليب السائل والزيت النباتي وابدائى في تقليب المكونات بشكل جيد حوي تختبط أمامك مع بعضها.
• اضيفي الخميرة الفورية وقلبي جيدًا حتى يتم ذوبانها بين المكونات بشكل تام.
• انخلي الدقيق الابيض التخلص من التكتّلات والشوائب العالقة به ثم قومي بوضعه على الخليط مع الهجن جيدًا للحصول على عجينة لينة ناعمة لا تلتصق باليد.
• يجب تغطية العجينة واتركيها داخل مكان دافئ حتى تختمر.
• بعد التأكد من اختمار العجينة قومي بعجنها جيدًا مرة اخري حتي يتم اخراج الهواء.
• ابدائى في رش القليل من الدقيق على سطح صلب والبدء في تقسيم العجينة بالحجم الذي ترغبين به وتستطيعين تقسيمها إلى اثنا عشر قطة بشكل متساوي.
• افردي كرات العجين بشكل دائري.
• احضري صينية واسعة مبطنة بورق الزبدة وابدائى في رص خبز الحليب الهش بها وقومي بتغطية الصينية حتى لا يجف العجين بها.
• قومي بوضع صينية الخبز داخل الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية واتركيه لمدة لا تقل عن ست دقائق.
• بعد مرور الوقت اخرجي صينية الخبز من الفرن ثم قومي بتغطيته حتى لا يجف ويصبح هش.