وصفة اقتصادية .. طريقة عمل كيكة الطاسة بالشوكولاتة في دقائق بدون فرن أو بيض!

كيكة الطاسة بالشوكولاتة تعد واحدة من أشهى أنواع الحلويات على الإطلاق حيث بإمكاننا تحضيرها بكل سهولة في المنزل من خلال استخدام المكونات الاقتصادية المتوفرة في كل بيت، حيث بالإمكان تقديمها لأفراد عائلتك أو أسرتك في أي وقت نظراً لأنها تحدد في فترة محدودة بدون استخدام الفرن، لذا دعونا نوضح خلال موقعنا الكويت الإخباري مقادير وطريقة تحضير كيكة الطاسة بالشوكولاتة.

طريقة تحضير كيكة الطاسة بالشوكولاتة في دقائق

لتحضير كيكة الطاسة بالشوكولاتة فلابد من إحضار المكونات التالية:

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• كوب واحد من السكر الأبيض.
• 1/4 كوب من الزيت النباتي.
• كوب من الماء الساخن.
• ملعقة من القهوة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ملعقة من خل الطعام.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة من الفانليا.
• 1/4 كوب من الحليب البارد.

مقادير صوص الشوكولاتة

• 1/2 كوب من السكر الأبيض.
• 1/2 كوب من الحليب.
• ملعقتين من الكاكاو الخام.
• 1/4 كوب من الزيت النباتي.

طريقة عمل كيك الطاسة بالشوكولاتة

• إحضار وعاء كبير الحجم ونضع فيه كلاً من السكر الأبيض والدقيق الأبيض والكاكاو الخام.
• نقوم بإضافة الفانيليا والبيكنج بودر والملح مع الاستمرار في مزج المقادير.
• يتم إذابة القهوة سريعة الذوبان في كوب من الماء الساخن.
• يضاف الماء الساخن والقهوة للمكونات الجافة السابق إحضارها مع إضافة الزيت النباتي والخل الأبيض.
• يتم مزج المقادير جيداً باستخدام المضرب اليدوي لكي تتجانس المكونات سوياً وللوصول إلى القوام المطلوب.
• يتم إحضار طاسة غير لاصقة ونضيفها إلى نار متوسطة الحرارة.
• ثم نقوم بعد ذلك بدهن الطاسة بكمية قليلة من الزيت النباتي ونضيف إليها مزيج الكيك.
• لابد من تهدئة النار تماماً وتغطية الطاسة.
• نترك الكيك قليلاً في الطاسة لمدة 35 دقيقة.
• وفي هذا الوقت نقوم بتحضير صوص الشوكولاتة في الخلاط الكهربائي.
• أي نقوم بإضافة كلاً من السكر الأبيض والكاكاو الخام والحليب في الخلاط والمزج جيداً.
• وبعد ذلك نقوم بإضافة الزيت النباتي بشكل تدريجي مع الاستمرار في المزج للحصول على قوام ثقيل.
• بعد أن يصل الكيك إلى درجة النضج فنقوم بإضافة صوص الشوكولاتة فوق كيك الطاسة.
• كما يمكننا أيضاً تزيين الكيك بالشوكولاتة المبشورة وتقدم.