وفري واصنعيها بنفسك .. كيفية عمل التوست في المنزل بأسهل الطرق
كيفية عمل التوست في المنزل بعد انتهاء الاجازة الصيفية واستعداد جميع أولياء الأمور لبداية عام دراسي جديد، نجد العديد من الأمهات قد بدأن في البحث عبر الانترنت عن طرق عديدة لعمل وجبات متنوعة للمدارس، وأكثر ما يستخدم في وجبات المدارس هو التوست لأنه يدخل في أغلب أفكار فطور المدارس، لذلك سنخبرك اليوم بكيفية عمل التوست في المنزل.
مقادير وصفة التوست المنزلي
أغلب ربات المنزل يفضلن عمل مكونات غذاء الأطفال بأنفسهن لأنه يكون أكثر امانًا بجانب كون التكلفة أقل، ولعمل التوست المنزلي ستحتاجين للمكونات التالية:
- أربع أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقتين كبيرتين من السكر.
- واربع ملاعق من لبن بودره.
- ربع كوب زيت.
- وربع ملعقة صغيرة ملح.
خطوات عمل التوست المنزلي
- ابدأي بالمكونات الجافة أولاً حيث تخلطي الملح والسكر والخميرة الفورية مع الدقيق في وعاء عميق.
- يلي ذلك سكب الماء والزيت بشكل تدريجي.
- بعدها تبدأي بعجن المكونات معًا جيدًا لدقائق حتى تحصلي على عجين متجانس .
- قومي بتغطية العجين واتركيه ليختمر لنصف ساعة تقريبًا.
- بعد مضي الوقت، تضعي العجين في قالب مستطيل الشكل واتركيه لعشر دقائق أخرى.
- جهزي الفرن على درجة حرارة هادئة وادخلي قالب العجين فيه.
- اتركي القالب في الفرن حتى يصبح وجه العجين لونه ذهبي، أو من ثلث إلى نصف ساعة تقريبًا.
- بعد ذلك تستطيعي اخراج القالب من الفرن، واتركيه ليبرد قليلاً.
- يقطع بعد ذلك شرائح مربعة، ويمكن حفظه في ثلاجتك لتستخدميه في عمل وجبات لأطفالك ليأخذوها معهم للمدرسة.
نصائح للحصول على أفضل النتائج عند عمل التوست المنزلي
- اهتمي بجودة الدقيق المستخدم، ويمكنك استبدال الدقيق في كل مرة للتنويع، كأن تستخدمي دقيق الشوفان.
- يمكن تعزيز القيمة الغذائية بإضافة السمسم أو بذور الكتان.
- لا تستخدمي ماء مغلي أو بارد في هذه الوصفة بل احرصي على أن يكون دافئ لكي يتم تفعيل الخميرة.
- استخدمي الرف الأوسط في الفرن لتحصلي على نتيجة خبز جيدة.
شارك
تعليقات