وصفات حلويات سهلة وغير مكلفة بالطحين .. تناسب كل مناسبة
إليك أفضل حلويات سهلة وغير مكلفة بالطحين ويمكن إعدادها بسهولة، وهي مناسبة لكل من يرغب في تناول حلوى شهية سواء من الأطفال أو من الكبار، وخلال موسم الشتاء يمكننا إعداد وصفات حلويات متنوعة وفي نفس الوقت تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين سي، وإليك بالتفصيل كيفية عمل حلويات سريعة بالدقيق والبيض وتحضيرها لا يستغرق سوى عشر دقائق والتسوية قد تستغرق فقط 40 دقيقة أو أقل.
حلويات سهلة وغير مكلفة بالطحين
يمكن عمل حلويات سهلة وغير مكلفة بالطحين ومنها على سبيل المثال كيكة البرتقال الهشة والتي تحتوي على العديد من المقادير المتاحة في مطبخك ومن بينها:
- كوبين من الطحين الأبيض المنخول.
- كوب من عصير البرتقال الطازج.
- نصف كوب من الزيت.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
- كوب وربع من السكر.
- 3 بيضات.
- نصف ملعقة من الخل.
إعداد كيكة البرتقال الهشة والسريعة
هناك من يفضل إعداد وصفة حلويات سهلة وسريعة بدون فرن وهناك فئة تفضل عمل الحلويات في الأفران وخصوصًا في فصل الشتاء، ومنها كيكة البرتقال والتي يتم إعدادها من خلال الخطوات التالية:
- سنقوم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة.
- ثم نحضر وعاء ونضع البيض به مع السكر والفانيليا ونستخدم مضرب كهربائي لخفق هذه المكونات.
- وبعد أن يتحول لون الخليط إلى الأبيض نبدأ في إضافة اللبن وعصير البرتقال والخل ونستمر مرة ثانية في الخفق لمدة دقيقتين.
- ثم نبدأ في وضع الدقيق والبيكينج بودر في وعاء آخر ونقلبهم بشكل جيد ثم نضيف إليه المكونات السائلة، وهذه الخطوة مشتركة أيضًا عند عمل كيكة شوكولاتة اسفنجية.
- بعد التأكد من امتزاج الخليط مع بعضه البعض سنقوم بوضعه في قالب مخصص لعمل الكيك.
- ونضع الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة بحد أقصى.
- وبعد اختبارها والتأكد من نضج الكيك نضعها حتى تبرد ثم نبدأ في تقطيعها وتقديمها مع أي نوع حلوة أخرى مثل فطائر حلوة سريعة التحضير.
طريقة عمل حلويات بالطحين والحليب
وهناك وصفة حلويات أخرى تتكون من ملعقتين من الطحين ولتر من اللبن وملعقتين من النشا وكوب من السكر، وتوضع هذه المكونات مع بعضها البعض على النار ونستمر في التقليب حتى نحصل على خليط متماسك ونبدأ في وضعه في الأطباق، ويطلق على الوصفة أيضًا مهلبية النشا والطحين.
تعليقات