نفس قوام الجاهزة .. تعلمي طريقة عمل الحلاوة الطحينية العادية والسبريد بالشوكولاته بكوب سكر واحد
تعد الحلاوة الطحينية من أفضل السندوتشات المحببة لدي الأطفال تناولها في اللانش بوكس، ولكنها شهدت ارتفاع كثير في السعر خلال الفترة الماضية سواء الحلاوة الطحينية السادة أو الحلاوة السبريد بالشوكولاته أو المكسرات، ولهذا يصعب على العديد من الأمهات شراءها لاطفالها، ولهذا نعرض لكي طريقة ممتازة في عمل احلي حلاوة طحينة في المنزل من بكوب واحد فقط من السكر لعمل كيلو من الحلاوة الطحينية في عشر دقائق فقط.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل
يعشق الاطفال تناول الحلاوة الطحينية حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم لاحتوائها على السمسم والذي يعد من أكبر مصادر الكالسيوم ولهذا فإنها من افضل الاختيارات التي تفضلها ربات البيوت بعملها سندوتش لطفلها في المدرسة يمده بالطاقة اللازمة لزيادة نشاطه وتركيزه، ويمد جسمه بالكالسيوم والفيتامينات والمعادن، ولهذا يمكنك عمل الحلاوة الطحينية في المنزل من خلال تجهيز المكونات الآتية:
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب وربع من الطحينيه.
- ربع كوب من الماء .
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من المكسرات المفضلة (اختياري) ويمكنك الاستغناء عنه وعمل الحلاوة سادة.
طريقة عمل الحلاوة في البيت
- ضعي مقدار السكر والماء في وعاء على النار وقومي بالتقليب حتي تمام ذوبان السكر.
- ثم قومي بوضع مقدار الطحينية على خليط السكر وقومي بتهدئة شعله البوتجاز.
- استمري في تقليب الحلاوة الطحينية حتي تغلي ويثقل القوام.
- قومي بوضع مقدار الفانيليا، ثم قومي بوضع كوب المكسرات.
- اخلطي المكونات جيدا حتي تتجانس مع بعضها.
- ثم في علبه محكمة الغلق وجافة قومي بصب الحلاوة الطحينية.
- ثم ضعيها في الثلاجة لمدة أربعة ساعات حتي تتماسك.
طريقة عمل الحلاوة السبريد بالشوكولاته
ولعمل الحلاوة السبريد في المنزل جهزي المكونات التالية:
- كوب من الطحينيه الخام.
- كوب من السكر البودره.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- ربع كوب من الزيت.
- نصف كوب من السيرب.
- ربع كوب من اللبن البودر.
لعمل الحلاوة السبريد في الخلاط قومي بوضع المكونات في الخلاط وتشغيل الخلاط الكهربائي لمدة لا تقل عن عشر دقائق، حتى تتجانس جميع المكونات ويثقل القوام ويتم وضعها في برطمان معقم وجاف وتحفز في الثلاجة لمدة شهر.
تعليقات