طريقة عمل القراقيش بالعجوة من المنزل دون تعب أو مجهود وبأقل تكلفة

تعد القراقيش بالعجوة من المخبوزات الشهية التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين حيث تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، كما أنها تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهوله في المنزل، كما أن طريقة تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا الكويت الإخباري سوف نقدم طريقة عمل القراقيش بالعجوة بطريقة مميزة وطعم ناجح في المنزل.

مقادير عمل القراقيش بالعجوة

تتكون القراقيش بالعجوة من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• كوب من السمن.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ربع كوب من السمسم.
• كيلو من الدقيق الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقتان من السكر.
• ماء للعجن.
• نصف كوب من الزيت.

للحشو

• ربع كوب من السمن.
• ملعقتان من السمسم.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• ربع ملعقة صغيرة من الحبهان.
• نصف كيلو من العجوة.
• ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
• رشة من جوزة الطيب.

طريقة عمل القراقيش بالعجوة

• لتحضير القراقيش بالعجوة بطريقة ناجحة ومقرمشة مثل الجاهز يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر والخميرة ونقلبهم جيدا، ثم نقوم بإضافة السكر مع الخلط.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة السمن والزيت مع التقليب حتى تمتزج المكونات الحافة بشكل جيد.
3. ثم نقوم بإضافة الماء بشكل تدريجي مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
4. بعد ذلك نغطي العجينة بكيس من النايلون ونتركها في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة تقريبا.
5. ثم نحضر إناء ونضعه على النار ونضع به مكونات الحشو ونتركها على نار هادئة حتى تمتزج بشكل جيد.
6. بعد ذلك نحضر العجينة ونرشها بالسمسم ثم نفردها على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل، بعد ذلك نضيف العجوة ونلفها على شكل رول ثم نقطعها إلى قطع متساوية.
7. ثم نرصها بالصينية وندخلها فرن مسخن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة لا تقل عن ٤٠ دقيقة تقريبا حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها.
8. نترك القراقيش حتى تبرد ثم نضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.
9. وهنا نكون قد قدمنا أحلى قراقيش بالعجوة بطعم رائع ومميز لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.