أسرع كيك برتقال هشه .. حضري أحلى كيكة برتقال مرتفعة واسنفجية تخطف الأنظار والقلوب برائحتها اللذيذة

مهما كثرت أنواع الكيكات تكون كيكة البرتقال هي الأساس تحمل معاها ذكريات كثيره منذ طفولتنا ، مثل هذه الأجواء الشتويه تكون هي الحل المناسب لتدفئة البيت وتجميع أفراد العائلة لاكل هذه الحلوه مع المشروب المفضل شاي بلبن ، كل هذه الأجواء ترتبط برائحة الكيكه التي تتمكن من إسعاد الآخرين بها ، حيث أنها تساعد أمهات كثره من التفكير في الفطار أو عشاء لأنها وجبه خفيفه ومفيده لاحتوائها علي البيض واللبن وهما أكثر عنصرين يوجد بهم كالسيوم مفيد للأطفال والكبار ،وهنا في هذا المقال سوف نسترجع طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذه.

مكونات كيكة البرتقال الهاشه

• ثلاث أكواب من الدقيق متعدد الأستخدام.
• ثلاثه من البيض يكون بدرجة حرارة الغرفه.
• كوب ونصف من الزيت النباتي .
• وثلاثه معالق من السمن البلدي تنقل الكيكة إلي مكان آخر من الجمال.(اختياري)
• كوب ونصف من السكر .
• كوب ونصف من اللبن.
• كيس بيكنج باودر.
• كيس ڤانيليا برتقال.
• رشه ملح .
• بشر برتقاله واحده.

طريقة عمل كيكة البرتقال الهاشه

1. نحضر خلاط كهربائي ثم نضع فيه البيض أولاً ونقوم بضربه ثم نضع الفانيليا ،
2. نقوم بوضع كوب ونصف من السكر ثم نضع الكوب وربع من اللبن ونقوم بتشغيل الخلاط حتى يختفي السكر تماماً وهذه نقطة مهمة هتفرق في الكيكه.
3. ثم نضع الكوب ونصف من الزيت  ثم نضع بشر البرتقاله مع قليل من عصير البرتقال ونقوم اخر مره بتشغيل الخلاط.
4. نحضر وعاء وننخل فيه الدقيق ولازم هذه النقطه.
5. ثم نضع علي الدقيق البيكنج بودر ثم رشه الملح ونقلب المكونات الجافه مع بعضها.
6. ثم نسكب الخليط السائل علي الدقيق ونقلب جيداً حتي لا يظهر نقطه واحده من الدقيق الأبيض.
7. وهذه الخطوه (اختياريه )ولكن تفرق في الطعم، نسخن الربع الباقي من اللبن ونضع عليه السمن.
8. ثم نسكب اللبن علي الدقيق ونقلب مع السوائل.
9. نقوم بتحضير صنيه متوسطه الحجم وندهن بها زيت ونعمل طبقه خفيفه من الدقيق لعدم لاصق الكيك في الصينيه.
10. ثم ندخل الكيكة في الفرن علي درجة حرارة 180°.
11. وعند إنتهاء من التسويه نغرز خله خشبيه وعند إخراجها نظيفه تكون اكتملت التسويه وتقدم بالهنا والشفا.