كيك الشاي الهش الشهي بطريقة صحية وبأقل تكلفة

يعتبر كيك الشاي من أحلي واطعم المخبوزات التي يقبل علي تناولها جميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، وهناك الكثير من الأفراد الذين يفضلون تناول كيك الشاي في كل وقت خاصة في وجبة الإفطار، والذي يعد أحد أهم وأفضل أنواع الإفطار المنتشرة في جميع أنحاء العالم وهناك من يتناول الكيك بجانب الشاي أو الحليب وكذلك النسكافيه، ولذلك تسعى الكثير من الأمهات في إعداد كيك الشاي في المنزل وذلك نظراً لانتشار العديد من الأمراض المعدية، ولذلك فإننا نقدم لك عزيزتي أفضل وأسهل الطرق في عمل كيك الشاي في المنزل، وذلك بأقل تكلفة ممكنة وبصورة صحية وطعم شهي ولذيذ ومفيدة جداً لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، كل ذلك من خلال طريقتنا المميزة لعمل أحلي وأجمل كيك الشاي.

طريقة عمل كيك الشاي ومكوناتها

ونقدم لك سيدتي أفضل وأحسن طريقة عمل الكيك وذلك من خلال المكونات وطريقة عملها الآتية:-

المكونات

• أربعة بيضات.
• كوب من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة.
• كوب إلا ربع من الزبدة.
• كوب من اللبن.
• باكو بيكنج بودر.
• دقيق الحلويات حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• قبل البدء في تحضير كيكة الشاي يجب علينا أن نشغل الفرن أولا وضبطه علي درجة حرارة 180 درجة مئوية لكي تسخن جيدا.
• نقوم بإحضار إناء ونضع به كوب من السكر ثم نضيف إليه كوب إلا ربع من الزبدة ويتم خفقهم بالمضرب الكهربائي جيدا حتى تصبح مثل الكريمة ثم نضيف إليه أربعة بيضات وملعقتين كبيرتان من الفانيليا السائلة ثم نقوم بإضافة كوب من اللبن ونقوم بضربها جيدا بالمضرب الكهربائي علي سرعة هادئة.
• ثم نقوم بإضافة الدقيق المنخول تدريجيا حسب الرغبة ونضيف إليه باكو من البيكنج بودر ثم نقوم بتقلبيهم بمعلقة سمن السيلكون وفي اتجاه واحد لكي يتداخل الدقيق مع الخليط تماما ويعطينا قوام متوسط.
• ثم نقوم بإحضار صينية علي أي شكل من الأشكال المحببة ونقوم دهنها جيدا  بملعقة صغيرة من الزبدة ونضيف إليها رشه من الدقيق لعدم التصاق الكيك في الصينية ثم نقوم بصب هذا الخليط في الصينية ونقوم بإدخالها إلي الفرن.
• وبعد ذلك نقوم بإخراج صينية الكيك من الفرن بعد أن نختبرها ونتركها لكي تبرد تماما.

• ثم نضعها في طبق التقديم بعد أن نقطع كيكة الشاي علي شكل مربعات وتقديمها لأسرتك بجانب كوب من اللبن، أو الشاي، أو النسكافيه.