طريقة عمل كيكة التوينكيز في المنزل هشة وطرية بحشوة الكريمه مثل الجاهز تماماً

تعد كيكة التوينكيز من إحدى أشهر الكيكات التي يفضلها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، وتقوم العديد من الأمهات بشرائها دائمًا، ولكنها عادة ما تكون بأسعار غالية، لذلك يتم البحث بشكل متزايد عن طرق تحضيرها في المنزل بكل يسر وسهولة، لذلك سوف نحرص على توضيح المكونات التي يلزم إحضارها لتحضير الكيكة، بالإضافة إلى توضيح الخطوات المتبعة للحصول على كيكة هشة بطعم لذيذ وشهي في مقالنا بالتفصيل والدقة.

مكونات عمل كيكة التوينكيز

لكي نقوم بتحضير كيكة التوينكيز، يلزم أن نقوم بإحضار بعض المكونات البسيطة التي تتمثل فيما يلي:

• نبدأ في البداية بإحضار كوب ونصف من الدقيق المخصص للكيك.
• كوب واحد من السكر.
• مقدار ملعقة صغيرة فقط من البيكنج باودر.
• مقدار ربع ملعقة من البيكنج صودا.
• نصف كوب فقط من الحليب.
• عصرة صغيرة من الليمون على الحليب.
• إحضار نصف كوب من الزبدة.
• إحضار بيضتين.
• ملعقة صغيرة فقط من الفانيليا.

طريقة عمل كيكة التوينكيز

لكي نقوم بتحضير كيك توينكيز يلزم أن نتبع الخطوات البسيطة التالية:

• نقوم في البداية بإحضار وعاء عميق.
• نحرص على استخدام المضرب اليدوي وخلط الدقيق والسكر والزبدة وصفار البيض والفانيليا والحليب والبيكنج بودر معًا بشكل جيد.
• نقوم بإحضار وعاء آخر ونحرص على مزج بياض البيض والخل وعصرة الليمون معا.
• نضيف المكونات بشكل جيد ونحرص على إضافة الكمية المتبقية من مقدار السكر تدريجيًا.
• نستمر في التقليب ليتم الحصول على قوام مناسب.
• نضيف خليط بياض البيض إلى الخليط السابق ونستمر في التقليب ليتم الحصول على خليط كريمي.
• نحضر صينية خاصة لكيك التوينكيز وندهنها برشة بسيطة من الزيت.
• نقوم بوضع الكيك وندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نترك الكيك لمدة 15 دقيقة ليتحول لونها إلى الذهبي.
•  نحرص على إخراج الكيك من الفرن.
• نتركها جانبًا حتى تبرد بشكل تام.

مكونات تحضير حشوة الكريمة

لتحضير حشوة الكريمة، يلزم إحضار المكونات التالية:

1. رشة بسيطة من الملح.
2. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
3. ملعقتان من الماء.
4. ملعقة صغيرة من عسل النحل.
5. 2 بياض بيض.
6. نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير:

يجب أن نقوم بتحضير حشوة الكريمة باتباع الخطوات التالية:

1. خلط جميع المكونات معا ما عدا الفانيليا.
2.  إحضار إناء يحتوي على مكونات الكريمة ونضعه فوق إناء الماء الساخن.
3. التقليب بشكل جيد ليتم ذوبان المكونات.
4. إضافة الفانيليا ونستمر في التقليب للحصول على قوام كريمي.
5.  إحضار كيس الحلواني وإضافة الكريمة بداخله، ثم نعمل ثقب أسفل كيكة التوينكز ونبدأ بعد ذلك بحشوها بالكريمة اللذيذة.