طريقة عمل الطحينة بأكثر من طريقة خلال دقائق
طريقة عمل الطحينه من اسهل الطرق التي يمكنك ان تستخدمها فلا تحتاج الى طريقة واحده فقط حتى تقوم بعملها بل هناك العديد من الطرق التي يمكنك اختيارها لعمل سلطة طحينة مميزة تزين سفرتك، فقط تابع المقال لتتعرف على تفاصيل هذه الوصفات عبر الاتي.
طريقة عمل الطحينة
تعد سلطة الطحينة من افضل السلطات على السفرة، وهذا لانها مناسبة لجميع الاكلات، لذلك تعرف الان على الوصفات التي يمكنك الحصول عليها عبر الاتي.
طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي
يمكنك دمج الزبادي مع الطحينة وسينتج عنها افضل سلطة يمكنك تناولها، فتابع التفاصيل:
- قم بوضع ربع كوب من الطحينة البيضاء.
- ضف كوب متوسطة الحجم من الزبادي.
- ضع ملعقتين ماء ساخن وابدا فب عملية التقليب حتى يتجانس القوام.
- ضف فصين ثوم مع ملح وشطة حمراء يمكنك استبدالها بالفلفل الاحمر البارد حسب الرغبة.
- فور الانتهاء مت التقليب، قم بوضع القليل من البقدونس في الاعلى وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الطحينة بدون زبادي
اذا كنتى لا تفضلي منتجات الالبان، فهذه الوصفة صنعت لكي بالتاكيد، وتعرف على تفاصيلها عبر الاتي:
- ضع نصف كوب من الطحينة الحمراء.
- عليها ثلاث اربع كوب من الماء، لكن يجب ان تضع مقدار المياه بحرص حتى لا تتحول الطحينة الى مياه.
- وابدا في عملية التقليب ستفصل الطحينة داوم على التقليب الى ان تتجانس.
- الان ضف الكمون والملح والفلفل الاحمر الحار او البارد حسب الرغبة وتابع في عملية التقليب.
اخطاء قد تقع فيها عند صنع الطحينة
حرصنا في الفقرات السابقة على جعلك تتعرف على طريقة عمل الطحينة، لكن تختلف الطحينة وسمكها من مكان الى اخر، لذلك تعرف على حل الاخطاء التى قد تقع فيها عند صنعها:
- اذا وجدت ان الطحينة سائلة يمكنك وضع الطحينة وابدا في التقليب الى ان تصل للقوام المناسب.
- اذا انتهت الطحينة في منزلك والسلطة سائلة فيمكنك وضع ملعقة من الدقيق، وقلب الى ان تصل للقوام.
- اذا تحولت الطحينية الى القوام الثقيل فقم بتخفيفها بمياه ساخنة لكن بمقدار قليل مع التقليب المستمر، حتى تحصل على افضل قوام على الاطلاق.
شارك
تعليقات