طعم ورائحة جنان .. ازاي تعملي كيكة دقيق الذرة بالبرتقال بـ 4 طرق مختلفة

ترغب الكثير من ربات المنزل في معرفة طريقة عمل كيكة دقيق الذرة بالبرتقال باربع طرق متنوعة، حيث تعتبر هذه الكيكة من الحلويات الخفيفة التي لها مذاق رائع وملمس هش، كما أن البرتقال يضيف لها نكهة منعشة، والكبار والصغار يحبونها بسبب طعمها المميز، وهناك أنواع كثيرة منها يمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل، لهذا نوفر لكم من خلال هذا التقرير طريقة عمل كيكة الذرة البسيسة.

كيكة دقيق الذرة بالبرتقال باربع طرق

يمكن تحضير كيكة دقيق الذرة بأربع طرق مختلفة، ويمكنك اختيار ما يناسبك حسب مقاديرك المفضلة، كما يمكن تجهيزها بأول طريقة بالبرتقال والزيت كالتالي:

المكونات:

• كوب من دقيق الذرة.
• نصف كوب زيت نباتي.
• كوب من الدقيق العادي.
• كوب عصير برتقال طازج.
• بيضة.
• كوب سكر.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

1. في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ونحضر وعاء كبير ونخلط به الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
3. كما نقوم بإحضار وعاء آخر ونخفق به الزيت مع السكر والبيضة حتى نحصل على مزيج ناعم.
4. ثم نضيف عصير البرتقال والفانيليا مع استمرار الخفق.
5. ونضيف خليط الدقيق على المزيج السائل تدريجي مع التقليب حتى يمتزج جيداً.
6. بينما نقوم بسكب الخليط في صينية الفرن المدهونة بالزيت ومبطنة بورق الزبدة.
7. ونضعها في الفرن لمدة من 30 حتى 35 دقيقة.
8. وبعد نضجها بشكل كامل واختبارها نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماماً ثم تقطع وتقدم.

كيكة دقيق الذرة بالبرتقال والقرفة

المكونات:

• كوب دقيق ذرة.
• نصف كوب زيت نباتي.
• كوب دقيق قمح عادي.
• ثلاث أرباع كوب من السكر.
• كوب عصير برتقال.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة فانيليا.
• ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير: 

1. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
2. ونحضر وعاء ونضع به المكونات الجافة من الدقيق والبيكنج بودر والقرفة والملح.
3. ثم نحضر وعاء آخر ونضع به الزيت والسكر وعصير البرتقال والفانيليا ونخفقهم جيداً حتى يصبح الخليط ناعم.
4. كما نضيف المكونات الجافة على السائلة تدريجياً مع استمرار التقليب حتى تمتزج تماماً.
5. ونقوم بصب العجين في صينية الخبز المدهونة بالزيت.
6. وندخلها الفرن لمدة من 30 حتى 35 دقيقة حتى تنضج تماماً.
7. وبعد إخراجها من الفرن نتركها تبرد تماماً قبل تقطيعها وتقديمها.

كيكة دقيق الذرة بالبرتقال بدون بيض

المكونات:

• كوب دقيق ذرة.
• نصف كوب زيت نباتي.
• كوب دقيق عادي.
• ثلاث أرباع كوب سكر.
• كوب عصير برتقال.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

• نقوم بتسخين الفرن على 180 درجة.
• ونحضر وعاء ونضع به الدقيق والبيكنج بودر مع الملح.
• كما نحضر وعاء آخر ونمزج به الزيت والسكر والفانيليا وعصير البرتقال.
• ثم نضع المكونات السائلة على المكونات الجافة ونقلبها جيداً حتى تتجانس.
• بينما نسكب العجينة في قالب مدهون ومبطن بورق الزبدة.
• ونخبز الكيكة لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
• ونختبرها بعود خشبي حتى تخرج نظيفة من وسط الكيكة.
• كما نقوم بإخراجها من الفرن ونتركها تبرد تماماً.
• ثم تقطع وتقدم بالهنا والشفا.

كيكة دقيق الذرة بالبرتقال والمكسرات

المكونات:

• كوب من دقيق الذرة.
• ثلاث أرباع كوب سكر.
• كوب دقيق قمح.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 2 عدد بيضة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• كوب عصير برتقال.
• ربع كوب من المكسرات المفرومة.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

1. أولاً يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180.
2. ونضع الدقيق مع البيكنج بودر والملح في وعاء ونخلطهم جيداً.
3. ثم نحضر وعاء آخر ونضع به البيض والزيت والسكر والفانليا ونخفقهم حتى نحصل على خليط ناعم.
4. كما نقوم بوضع عصير البرتقال تدريجياً مع الخلط المستمر.
5. بينما نضع المكونات السائلة على الجافة ونستمر في الخفق.
6. ونضيف المكسرات المفرومة ونخلطها برفق.
7. ثم نصب المزيج في قالب مدهون بالزيت.
8. وندخله الفرن لمدة من 30 حتى 40 دقيقة حتى تنضج تماماً.
9. ونتركها تبرد قبل التقديم.