أعمليلهم أجمد بيتزا في البيت بشوية مكونات من مطبخك هتبهريهم بطعمها وتوفري كثير أوي

تعتبر وصفة البيتزا من الوصفات المميزة ذات المذاق الرائع التي يعشقها الجميع حيث أن الأطفال يفضلون تناولها باستمرار لذلك سوف نتعرف معكم على طريقة عمل البيتزا بكل سهولة والحصول على نتيجة ممتازة تشبه الجاهزة تماماً حيث يمكنك إضافة جميع الحشوات المتوفرة لديكم وتقديمها لعائلتك كوجبة رئيسية حيث تعد وجبة غداء أو عشاء والاستمتاع بمذاق رائع افضل من الجاهزة وسوف يفضلها الأطفال والكبار لذا سوف نستعرض الآن جميع خطوات تحضير وصفة البيتزا تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.

مكونات البيتزا

لكي يتم تحضير البيتزا في المنزل مثل الجاهزة سوف نتعرف الآن على جميع المكونات المستخدمة لتحضير الوصفة وهذه المكونات على النحو التالي:

• ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة من الخميرة.
• ملعقتين من زيت الزيتون.
• كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة من السكر.
• رشة من الملح.
• حشو البيتزا حسب المتاح لديكم.
• جبنة موتزريلا.
• جبنة شيدر ورومي مبشور.
• زيتون.
• خضار مقطع مكعبات صغيرة.

صلصة البيتزا

• حبة من البصل المفروم.
• ثوم مفروم.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• كوبين من عصير الطماطم.
• ملعقة من الزعتر.

خطوات تحضير البيتزا

لتحضير البيتزا بطريقة صحيحة لابد من إتباع كافة خطوات التحضير خطوة بخطوة والحصول على مذاق رائع ومميز وذلك من خلال الخطوات التالية:

• نحضر وعاء ونضع الماء الدافئ ونضيف الخميرة والسكر ونقلب جيداً ثم نتركها لكي تتفاعل.
• في وعاء آخر نضيف الدقيق ثم رشة الملح ونقلب جيداً ثم نضيف الزيت وخليط الخميرة ونقلب حتى تمتزج جميع المكونات ونحصل على عجينة ناعمة وطرية.
• قومي بتغطية العجينة ثم نتركها في مكان دافئ لكي تختمر جيدا.
• لتحضير الصلصة نضع إناء على النار ونضيف الزيت ثم البصل والثوم ونقلب حتى يأخذ لون ذهبي نضيف عصير الطماطم ثم الملح والفلفل الأسود والزعتر وتترك على النار لمدة ربع ساعة.
• بعد ذلك نحضر صينية الفرن ونضع العجينة ويتم فردها داخل الصينية ثم نضيف كمية من الصلصة ونضيف الحشوة المتوفرة لديكم مثل قطع من الفراخ أو التونة أو السجق ونضيف الزيتون والجبنة الموتزاريلا والشيدر والرومي .
• تدخل البيتزا الفرن لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تنضج جيداً.
• تخرج من الفرن ثم تقدم وهي ساخنة بألف هنا.