لوجبة الغداء أو العشاء.. طريقة عمل مكرونة بيتزا بمكوناتها الصحيحة
المكرونة بيتزا واحدة من الأكلات الشهية التي انتشرت في الفترة الأخيرة، ويمكن إعدادها في المنزل بدلًا من شرائها من المطاعم، وتحتوي هذه الوصفة على العديد من المكونات التي تتضمن عناصر غذائية هامة لصحة الجسم للأطفال والكبار، كما أنها وصفة مشبعة للغاية ويمكن تناولها في وجبة الغداء مع السلطات وهي وصفة غير مكلفة، وإليكِ بالتفصيل طريقة عمل مكرونة بيتزا في المنزل.
مقادير مكرونة بيتزا
هناك أنواع عديدة من وصفات المكرونة التي يمكن إعدادها في المنزل، ولكن وصفة المكرونة بيتزا جمعت بين صنفين من أصناف الطعام التي يفضلها الجميع وهي المكرونة والبيتزا، والمقادير الأساسية التي ينبغي توفيرها ما يلي:
- نصف كيلو من المكرونة الاسباجتي.
- نصف كيلو من الطماطم.
- فلفل يتم تقطيعه إلى شرائح.
- ربع كيلو من الطماطم وتقطيعها إلى شرائح أيضًا.
- كمية مناسبة من الزيتون الأخضر والأسود.
- توابل على حسب الرغبة.
- جبنة موزاريلا.
- ربع كيلو من اللحمة المفرومة (أو أي نوع من الحشو المفضل للأسرة).
- بصلة كبيرة الحجم.
- ملعقتين من السمنة، ونستطيع إعداد التيراميسو بدون بيض وتقديمه كحلوى مع هذه الوجبة.
طريقة عمل مكرونة بيتزا
بجانب إعداد الكنافة بالقشطة بدون فرن يمكننا أيضًا عمل المكرونة بيتزا وذلك من خلال اتباع خطوات التحضير الصحيحة التالية:
- أولًا سنقوم بوضع وعاء به ماء على النار وبعد غليانه نقوم بوضع المكرونة ونضيف إليها ملعقة كبيرة من الملح.
- وأثناء مرحلة سلق المكرونة سنقوم بوضع البصل مع ملعقة من السمن ونضيف إليها اللحمة المفرومة ونقوم بتقليبها جيدًا.
- ثم في وعاء آخر نقوم بوضع ملعقة أخرى من السمنة ونضيف إليها عصير الطماطم ونتركها لمدة ربع ساعة.
- ثم بعد ذلك نضع المكرونة المسلوقة في صينية ونضف عليها عصير الطماطم ونقوم بتوزيعه جيدًا، ويمكن تقديم الوصفة أيضًا مع كرات اللوتس الذهبية.
ثم نضع اللحمة المفرومة ونوزعها أيضًا بشكل متساوي في الصينية ونضع بعدها الطماطم والفلفل والزيتون وآخر طبقة نقوم بوضع الجبنة الموزاريلا وتوضع الصينية في فرن ساخن مسبقًا على حرارة 180 درجة ونتركها لمدة 20 دقيقة، ثم نقوم بتشغيل الشواية لمدة 7 دقائق حتى يصبح لونها ذهبي وتقدم بعد ذلك ساخنة.
تعليقات