حلوى رائعة والكل بيحبها .. طريقة عمل فطائر محشوة بالشوكولاتة الهشة وصفة سهلة وطعم لا يقاوم

طريقة تحضير فطائر هشة محشوة بالشوكولاتة، التي تتميز بقوامها الطري وطعمها الغني الذي يذوب في الفم وتعتبر هذه الفطائر خيارًا مثاليًا لتقديم حلوى مميزة شهية بمذاق لا يقاوم في وقت قصيرفي أي مناسبة حضريها في المنزل وقدميها لأفراد عائلتك، وستصبح الحلوى المفضلة لديهم بأسهل طريقة وأحلى طعم مما يجعلها الحلوى المفضلة لدى الجميع ونبدأ في تحضير هذه الفطائر الشهية التي ستضفي لمسة من الفرح على كل مائدة

طريقة عمل فطائر هشة محشوة بالشوكولاتة

تتميز هذه الفطائر بقوامها الطري وطعمها الشهي الذي يذوب في الفم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للحلويات في أي وقت وبفضل بساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها، يمكنك إعدادها بسرعة باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل وجربي هذه الوصفة لتحصلي على فطائر محشوة بالشوكولاتة ستسعد جميع أفراد عائلتك

المكونات:

• كوبيبن من الطحين
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• ربع كوب من السكر
• ربع كوب من زيت جوز الهند
• نصف كوب من الحليب الدافئ
• 1 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
•  الشوكولاتة الداكنة (مثل نوتيلا أو أي نوع مفضل)
• زيت للقلي أو زبدة للدهن في الفرن

طريقة التحضير:

1.  في وعاء كبير اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والسكر والملح.
2.  أضيفي البيضة الفانيليا، وزيت جوز الهند، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. ضيفي الحليب الدافئ تدريجيًا مع الاستمرار في العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولينة.
4.  غطي العجينة بغطاء بلاستيكي واتركيها لترتاح لمدة 20 دقيقة.
5. بعد انتهاء فترة الراحة، قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم وافردي كل كرة على شكل دائرة باستخدام النشابة.
6.  ضعي ملعقة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة في منتصف كل دائرة، ثم اطوي العجينة على شكل نصف دائرة.
7. اضغطي على الحواف جيدًا باستخدام شوكة لضمان إغلاق الفطائر بشكل جيد.
8.  سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة واقلي الفطائر حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة
9. . بدلاً من ذلك، يمكنك تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، وتضعين الفطائر على صينية مدهونة بقليل من الزبدة، واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تتحمر.
10.  قدمي الفطائر ساخنة لتستمتعي بحشوة الشوكولاتة الذائبة في كل لقمة ويمكنك رش السكر البودرة على الوجه أو تقديمها مع صوص الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة.

للحصول على فطائر أكثر هشاشة، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي إلى العجينة واستمتعي بتجربة هذه الوصفة الرائعة!