اكلات اقتصادية للغداء بدون لحوم مناسبة للغداء والعشاء .. هتوفري كتير كل شهر
إليك طريقة عمل اكلات اقتصادية للغداء بدون لحوم وهي مناسبة لوجبة الغداء الرئيسية أو العشاء كذلك، حيث تحرص الأمهات على تحضير جدول لأهم الأكلات الاقتصادية لتوفير النفقات وخصوصًا في نهاية الشهور وقبل الحصول على الرواتب، ويمكن تحضيرها بسرعة فهي لا تستغرق وقت طويل أي أنها مناسبة أيضًا للمرأة العاملة التي تريد إعداد وجبة الغداء في أسرع وقت بعد انتهاء ساعات العمل.
اكلات اقتصادية للغداء بدون لحوم
هناك اكلات اقتصادية للغداء بدون لحوم متنوعة ويمكن إعدادها في المنزل بسهولة لتوفير التكاليف المالية، ومن بين أفضل الوجبات ما يلي:
وجبة البطاطس بالبيض للغداء
يمكن إعداد صينية بطاطس بالبيض والخضار بسهولة من خلال توفير المقادير الأساسية التالية:
- نصف كيلو من البطاطس.
- أربع بيضات.
- كوب من الخضرة.
- ملح وفلفل أسود ناعم.
- ثلاث ملاعق من السمن، ويمكننا تقديم الوصفة مع حلى شهي مثل الكنافة بالقشطة بدون فرن.
طريقة تحضير البطاطس بالبيض في الفرن
أما عن خطوات إعدادها فهو من خلال تقشير البطاطس وغسلها جيدًا ثم نقوم بتقطيعها ووضعها في الماء على النار وبعد أن يتم سلق البطاطس نقوم بهرسها جيدًا ثم نضع عليها الخضرة والتوابل والبيض ونقلب مرة أخرى بشكل جيد، وبعد ذلك نضيف ملعقتين من السمن والملعقة الأخرى نضعها في الصينية ونضع معها الخليط وبعد تسويته جيدًا يوضع في الفرن الساخن مسبقًا لمدة نصف ساعة، وفي مطبحك يمكن إعداد المكرونة بيتزا.
أطباق رئيسية بدون لحم
وإليك وجبة رئيسية أخرى بدون لحوم أو دواجن وبدلًا من صينية السمك بالبطاطس وهي وجبة المسقعة الصحية ويمكن إعدادها من خلال الخطوات التالية:
- أولًا سنوفر المكونات وهي عبارة عن باذنجان (كيلو)، ونصف كيلو من الطماطم، وثلاث حبات من الفلفل الأخضر، وملعقتين من السمن، وملعقة كبيرة من الثوم المفروم، والتوابل عل على حسب الرغبة.
- وتبدأ خطوات التحضير من خلال تقطيع الباذنجان إلى قطع رقيقة ونضع ملعقة من السمن في الطاسة ثم نقوم بوضع الباذنجان بها ونتركه على نار هادئة للغاية ونحرص على تقليبه.
وبعد ذلك نضع ملعقة السمن الأخرى في وعاء على النار ونضيف إليه الثوم ثم نقوم بوضع الطماطم والتوابل والفلفل الأخضر وبعد مرور ربع ساعة نغلق النار ثم نضع الطماطم في صينية ونضيف الباذنجان إليها وتترك في الفرن لمدة نصف ساعة وتقدم ساخنة مع الخبز.
تعليقات