أشهى وصفات الحلويات المنزلية لتحضير البيتيفور الغريبة الكحك والبسكويت

طريقة عمل البسكويت

سوف نوضح لكم بالتفصيل مقادير وطريقة عمل البسكويت

المقادير:

• كيلو دقيق
• كوب لبن
• ربع كيلو سكر
• ربع كيلو سمنة أو زبدة
• نصف ملعقة نشادر
• 3 بيضات
• نصف ملعقة بيكنج بودر
• فانيليا

الطريقة:

1. نقوم بخلط السكر والسمن جيدا.
2. نضيف البيض والفانيليا وبعد ذلك نستمر في الخلط.
3. ندوب النشادر مع اللبن ثم نضيفه إلى الخليط.
4. بعد ذلك نضيف الدقيق مع البيكنج بودر ونعجن جيداً.
5. نقوم بتقطيع البسكويت حسب الرغبة وندخله الفرن حتى ينضج.

طريقة عمل الكحك

نوضح لهم المكونات الاساسية والطريقة الخاصة بعمل الكعك

المقادير:

• كيلو دقيق
• 2 ملعقة سمسم
• كوب لبن
• نصف كيلو سمنة
• ملعقة ريحة كحك
• نصف ملعقة بيكنج بودر
• نصف ملعقة خميرة

الطريقة:

1. نقوم بخلط الدقيق، السمسم، ريحة الكحك والبيكنج بودر.
2. نقدح السمنة ثم نضيفها على الدقيق ونقلب باستخدام ملعقة.
3. نقوم بترك الخليط ليهدأ ثم نضيف الخميرة مع ملعقة سكر مذابة في اللبن.
4. نقوم بعجن جيدا ونغطي العجين لمدة ربع ساعة.
5. نقطع الكحك ونشكله حسب الرغبة وندخله الفرن حتى ينضج.

طريقة عمل البيتي فور

نشرح لكم في هذه الخطوات الطريقة التي يتم بها اعداد البيتفور بالمقادير

المقادير:

• كيلو دقيق
• ربع كيلو سكر ناعم
• نصف كيلو زبدة صفراء
• كاكاو، مربى، وشوكولاتة للتزيين
• 3 بيضات
• كيس فانيليا

الطريقة:

1. نقوم اولا بخلط السكر مع الزبدة جيداً.
2. نضيف بعدها البيض والفانيليا ثم نخلط حتى يختفي البيض تماماً.
3. بعد ذلك نضيف الدقيق ونقلب وذلك حتى تتكون عجينة متماسكة.
4. ثم نقسم العجين إلى نصفين، ونضيف الكاكاو إلى نصف منهما.
5. بعد ذلك نشكله حسب الرغبة ونخبزه في الفرن.

طريقة عمل الغريبة

هذه هي طريقة تحضير الغريبة

المقادير:

• كيلو دقيق
• ربع كيلو سكر
• نصف كيلو سمنة

الطريقة:

1. نخلط اولا السمنة مع السكر ثم نضربهم جيدا حتى يصبح الخليط كريمي.
2. ثم نضيف الدقيق تدريجيا ونعجن حتى تتكون عجينة طرية.
3. نقطع بعدها العجين حسب الرغبة ونشكله.
4. ثم نخبز الغريبة في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج.