“أفضل 5 طرق لعمل الدجاج المشوي في الفرن “..وصفة لذيذة وسهلة لتحضير دجاج مشوي مثالي

الدجاج المشوي في الفرن واحدًا من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، وذلك بفضل مذاقه الرائع وسهولة تحضيره. بالإضافة إلى أنه يعد خيارًا مثاليًا لأي وقت، سواء كان للعائلة في يوم عادي أو حتى للضيوف في المناسبات الخاصة. تتعدد طرق تحضير الدجاج المشوي، وكل طريقة تمنحه نكهة مميزة وفريدة. وفي هذا المقال، سنعرض لك أفضل خمس طرق لعمل الدجاج المشوي في الفرن، لتتمكن من تحضير طبق شهي ومختلف في كل مرة. هذه الطرق لا تتطلب وقتًا طويلًا، وستحصل من خلالها على دجاج مشوي لذيذ يتمتع بقوام طري ونكهة غنية.

الدجاج المشوي بالليمون والأعشاب

• تتبيل الدجاجة بعصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المهروس.
• إضافة الأعشاب الطازجة مثل الزعتر والروزماري.
• دهن الدجاجة بالتتبيلة وتركها لمدة ساعة لامتصاص النكهات.
• وضع الدجاج في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
• شواء الدجاج لمدة 60-75 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا.

 الدجاج المشوي بالعسل والخردل

• المكونات: دجاجة كاملة أو قطع دجاج، 2 ملعقة كبيرة عسل، 2 ملعقة كبيرة خردل، 2 فص ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.
• امزجي العسل مع الخردل، الثوم المفروم، والخل الأبيض.
• يتم دهن الدجاجة بالصلصة واتركيها تتشرب النكهات لمدة 30 دقيقة.
• سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• اشوي الدجاج لمدة 60 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونه ذهبيًا.

الدجاج المشوي بالتوابل الهندية (التندوري)

• المكونات: دجاجة مقطعة، 1 كوب زبادي، 1 ملعقة صغيرة كركم، 1 ملعقة صغيرة كمون، 1 ملعقة صغيرة فلفل حار، 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
• امزجي الزبادي مع التوابل (الكركم، الكمون، الفلفل الحار، والكزبرة).
• ضعي قطع الدجاج في التتبيلة واتركيها لعدة ساعات لتتشرب النكهات.
• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• اشوي الدجاج في الفرن لمدة 45-60 دقيقة حتى تنضج تمامًا ويحصل على لون ذهبي.

الدجاج المشوي بالبطاطس والروزمارى

• سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.
• دهن الدجاجة بزيت الزيتون، الملح، الفلفل، والروزمارى.
• ضعي البطاطس المقطعة حول الدجاجة في الصينية لتتسخن مع الدجاج.
• اشوي الدجاج والبطاطس في الفرن لمدة 60 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تمامًا ويأخذ لونًا ذهبيًا.
• تأكدي من تقليب البطاطس أثناء الشواء حتى تنضج بشكل متساوٍ وتصبح مقرمشة

 الدجاج المشوي بالكاري والزبادي

• سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• امزجي الزبادي مع مسحوق الكاري، الثوم المفروم، والليمون.
• ضعي قطع الدجاج في التتبيلة واتركيها لتتبل لمدة ساعتين على الأقل.
• ضعي الدجاج في صينية الشوي واخبزيه في الفرن لمدة 45-60 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
• قدمي الدجاج مع الأرز أو الخضروات المشوية.