طريقة تحضير الجاتوه شاتوه بخطوات بسيطة ومكونات من مطبخك

يعد الجاتوه شاتوه من الحلويات اللذيذة والمميزة والمفضلة عند الجميع سواء كبار أو صغار، ونظرًا لما يتمتع به من مظهر ورائحه لا تقاوم فإن أغلب الأفراد يحرصون على تقديمه خلال الحفلات والمناسبات والزيارات والتجمعات العائلية، وفي ضوء ارتفاع أسعار الجاتوه شاتوه في المحلات فإننا ننقل لكم اليوم من خلال هذا المقال طريقة عمل الجاتوه شاتوه في المنزل بأقل التكاليف وبنفس طعم وشكل الجاهز تمامًا.

مقادير إعداد الجاتوه شاتوه

كيكة الجاتوه شاتو لا تتلف مكوناتها كثيرًا عن الكيكة التقليدية بل يمكن بالاعتماد على نفس المكونات مع بعض الإضافات البسيطة إعدادها بكل سهولة في المنزل، حيث تتمثل مكونات تحضيرها فيما يلي:

• بيضتان.
• كوب سكر.
• كوب حليب.
• كوب زيت.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة خل.
• خمس ملاعق كبيرة كاكاو خام.
• ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• كوب ونصف دقيق.

خطوات التحضير

• داخل وعاء الخلاط الكهربائي نضع السكر والحليب والفانيليا والزيت والكاكاو ونخفق كافة المكونات معًا لمدة دقيقة على سرعة عالية حتى تتجانس المكونات ويتكون لدينا صوص شوكولاتة سميك.
• نأخذ مقدار كوب من خليط صوص الشوكولاتة السابق ونضعه بالثلاجة ونتركه لحين الحاجة إلى استخدامه.
• نضيف إلى باقي صوص الشوكولاتة بالخلاط كلاً من البيض والخل ونعيد خفق المكونات حتى تتجانس.
• في وعاء عميق نقوم بنخل الدقيق والباكينج بودر ثم نصب عليهم خليط البيض والكاكاو وباستخدام ملعقة نقلب المكونات معًا جيدًا حتى تتجانس ويتكون لدينا عجينة كيكة ذات قوام متوسط السماكة.
• نحضر صينية وندهنها بالزيت جيدًا ثم نبطنها برشة كاكاو ونصب فيها خليط الكيكة ونوزعه بالتساوي، ثم نشعل الفرن ليسخن على درجة حرارة 190°.
• نضع الصينية بالفرن الساخن ونتركها لمدة 35 دقيقة حتى تنضج كيكة الجاتوه شاتو تمامًا ويجب عمل اختبار النضج باستخدام عود أسنان للتأكد من النضج.
• نخرج الصينية من الفرن بعد التأكد من تمام النضج ثم نحضر كوب صوص الشوكولاتة الذي سبق واحتفظنا به في الثلاجة ونوزعه على وجه كيكة الجاتوه شاتو بالتساوي.
• يمكن وضع الصينية بالثلاجة وتركها حتى تبرد ثم تقديمها، وكذلك يمكن تركها تصبح دافئة قليلاً ثم تقديمها حسب الرغبة.