بأقل تكلفة.. صينية كوسا بالصلصة بطريقة سهلة وسريعة وصحية وبأشهى مذاق

صينية كوسا بالصلصة من الأكلات الشهية والمميزة التي يحبها ويفضلها الصغار والكبار، كما أنها من الأكلات المفيدة من الناحية الصحية، والغنية بالقيمة الغذائية أيضًا، بالإضافة إلى أنها سهلة وسريعة التحضير، ومكوناتها بسيطة أيضًا، وغير مكلفة، فهي لا تحتوي على اللحمة، وتفضل الكثير من ربات البيوت تحضير الكوسا بمختلف وصفاتها وتقديمها لأفراد أسرتهم، لما لها من فوائد جمة، كما يمكنكم تقديمها مع شوربة دجاج بالشعيرية لكي تكون وجبة غذائية متكاملة، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع الكويت الإخباري طريقة عمل صينية كوسا بالصلصة بأسهل وأسرع طريقة، وبمذاق مميز.

مكونات صينية كوسا بالصلصة

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات صينية كوسا بالصلصة ، وهي مكونات بسيطة، وغير مكلفة، وهي كالآتي:

• حبة بصلة.
• 4 حبات كوسا.
• 2 حبة طماطم.
• نصف كوب من الماء الساخن.
• ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم المركزة.
• 2 فص ثوم كبير الحجم مفروم ناعم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• نصف كوب شاي من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير صينية كوسا بالصلصة، بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

• نحضر البصلة، ثم نقشرها ونغسلها جيدًا بالماء.
• ثم نفرم البصلة بالسكينة ناعم.
• ثم نحضر الكوسا ونغسلها جيدًا بالماء.
• بعد ذلك نقطع الكوسا شرائح متساوية.
• ثم نحضر الطماطم ونغسلها جيدًا بالماء.
• ثم نقشر الطماطم، ثم نفرمها ناعم بالسكينة.
• بعد ذلك نضيف إلى الماء الساخن صلصة الطماطم المركزة، ثم نقلب جيدًا بالملعقة حتى يتجانس الخليط.
• ثم نحضر صينية دائرية أو مستطيلة أو مربعة، ثم نوزع فيها البصل ونساويه جيدًا.
• ثم نرص فوقه شرائح الكوسا.
• بعد ذلك نوزع فوقها الطماطم المفروم ناعم ونساويه جيدًا.
• ثم نوزع فوقها الثوم المفروم ناعم.
• ثم نضيف الملح والسكر.
• بعد ذلك نضيف زيت الزيتون وصلصة الطماطم.
• ثم نضع الصينية على نار هادئة ونغطي الصينية ونتركها حتى تنضج الكوسا.
• بعد ذلك نرفع الصينية من على النار.
• ثم نقدم كوسا بالصلصة في طبق التقديم مع الأرز بالشعيرية، وبالهناء والشفاء.