الكل بيحبه بس غالي؟ هنخليكي تعمليه في البيت.. طريقة عمل بسكويت اللوتس في المنزل

بسكويت اللوتس بيتميز بحب الكبار والصغار ليه، وهو واحد من انواع البسكويت المنتشره هذه الفتره وسر تميزه في وجود البهارات في مكوناته واهمها القرفة والزنجبيل ولكن مؤخرا صارت اسعاره غالية ومبالغ فيها في بعض الاحيان، احنا هنقدم لكم النهاردة في مقالتنا طريقه بسيطه وبأقل سعر ومجهود لتحضير بسكويت اللوتس في البيت.

مقادير عمل بسكويت اللوتس

المقداير التي نحتاج اليها لعمل بسكويت اللوتس في المنزل والذي سيكون مثل المقدم جاهز من قبل المحلات هي كالتالي:

• الدقيق بمقدار كوبين وربع.
• سكر بمقدار نصف كوب.
• الزبدة بمقدار ربع كوب.
• ملعقتين صغيرتين من القرفة وربع ملعقه صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• ملعقه صغيرة من الفانيلا.
• اربعة حبات من القرنفل.
• ربع ملعقه صغيرة من الملح.
• ربع ملعقه صغيرة من البيكينج صودا وكذلك ايضا مثلها من البيكينج باودر.
• ربع ملعقه صغيرة من جوزة الطيب المطحون.

  

طريقة تحضير بسكويت اللوتس

بعد ان عرفنا المقداير المطلوبة لعمل بسكويت اللوتس سننتقل الان لطريقة التحضير وهي كالاتي:

• احضار وعاء كبير ونضع به الزبدة والسكر والفانيلا مع التخليط المستمر حتي يصير لدينا خليط كريمي.
• نضيف القرفة والزنجبيل والقرنفل وجوزة الطيب والملح والبيكينج صودا والبيكينج بودر الي الخليط ونخلطهم جيدا.
• نبدا في اضافة الديقيق تدريجيا الي الخليط مع التقليب المستمر حتي يصير قوام العجينه متماسك.
• تقومي بوضع العجينه في قوالب او تشكليها يدويا علي شكل كرات صغيره وتضعيها علي ورق الزبدة.
• سخني الفرن حتي 180 درجة حراره مئوية.
• واخيرا ضعي البسكويت في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلي 25 دقيقه او حتي يصبح ذهبي اللون من ثم نخرج البسكويت ونتركه حتي يبرد وبعدها يكون جاهز للتقديم.

والأن عزيزي القارئ نكون وصلنا إلي نهاية فقرات مقالتنا المقدمه من موقعنا المميز الكويت الإخباري، وقد شملت فقراتها علي طريقة عمل بسكويت اللوتس بطريقة بسيطه ومكونات غير مكلفة تودعي بها الاسعار الباهظة وتجمع بين نكهة التوابل المميزة والقوام الهش والمقرمش للاستمتاع به مع العائلة او حتي الاصدقاء حيث ان بسكويت اللوتس يعتبر خيار مثالي لمحبين الحلويات، ونأمل ان نكون قدمنا لكم تجربة جديدة في عالم المخبوزات.