بكل سهولة اعملي بسكويت العشر دقائق بمكونات متواجدة في البيت

يعتبر بسكويت العشر دقائق من أبسط الوصفات التى لا تحتاج لمجهود أو مكونات حيث أنه يمكن تحضيره في وقت قصير كما أنه من الوصفات المحببة للأطفال حيث يمكن تناوله مع العصير أو اللبن كما يمكن تحضيره بالكاكاو أيضا بطريقة بسيطة بنفس استخدام العجينة تابعوا معنا طريقة تحضيره.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

المكونات

• 2 كوب دقيق.
• بيضة واحدة.
• رشة فانيليا.
• كوب إلا ربع سكر مطحون.
• نصف كوب زيت أو سمن.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.

مكونات النصف الآخر من العجينة

• ربع كوب لبن.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير نضع البيض والفانيليا والسكر والتقليب جيدا حتى يذوب السكر تماما.
2. نضيف الزيت على المكونات حتى يمتزج مع المكونات، في وعاء نضع الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقلبهم معا.
3. نضيف المكونات الجافة على الخليط السائل بالتدريج ونقلب باستمرار حتى تتكون عجينة متماسكة القوام.
4. نقوم بتقسيم العجينة إلى نصفين ونأخذ جزء ونضع عليه اللبن والكاكاو ونقلب حتى يصبح لون العجين بني مثل الكاكاو.
5. نبدأ في تقطيع العجينة وتشكيلها على شكل كرات بيضاوي الشكل أو أي شكل آخر، كذلك نقسم عجينة الكاكاو مثلها.
6. نحضر صينية عليها ورق زبدة ومن ثم نضع عليها البسكويت، نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة ويجب أن يكون الفرن ساخن ونترك البسكويت حتى يأخذ لون ذهبي من أعلى وأسفل ويمكن إشعال شواية الفرن لكي يأخذ لون ذهبي من الوجه.
7. نضع كرات البسكويت الكاكاو ومن ثم نتركها حتى تستوي ومن ثم إخراجها من الفرن.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

المكونات

• كوب لبن.
• كوب زيت أو زبدة سائلة.
• كوب إلا ربع سكر مطحون.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 كوب ونصف دقيق.
• ربع كوب نشا.
• ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. نقوم بتشغيل الفرن حتى يسخن، نضع اللبن مع الزيت والفانيليا والسكر في الخلاط وتخفق المكونات جيدا حتى يتكون قوام كريمي فاتح.
2. نضع الدقيق مع النشا مع البيكينج بودر مع الملح وتقلب المكونات جيدا، نضع الخليط الكريمي في وعاء ونضيف خليط الدقيق بالتدريج حتى تتكون عجينة بسكويت متماسكة.
3. نقوم بتقطيع العجينة إلى أجزاء ونفرد العجينة على سطح مستوي، تقطيع العجينة إلى أجزاء صغيرة شكل البسكويت ومن ثم وضعها في صينية الفرن.
4. ندخل البسكويت الفرن حتى ياخذ لون ذهبي من أعلى وأسفل ومن ثم إخراجه من الفرن تركه عدة دقائق حتى يهدأ ومن ثم تقديمه بالهناء والشفاء.