كيكة التوفير بدون بيض أو لبن حضريها يوميا على السريع كتحلية لاطفالك
مع ارتفاع أسعار العديد السلع والمنتجات الغذائية المبالغ فيه مثل البيض واللبن وغيرها خلال الفترة الحالية نتيجة الازمات الاقتصادية الصعبة التي تمر بها البلاد أصبحت تجد الكثير من ربات المنازل صعوبة في تجهيز الكيك العادي في المنزل بسبب أسعار مكونتها المرتفعة وذلك ما جعلهن يبدأن بالبحث عن طريقة لتحضير الكيكة بدون بيض أو لبن وفي نفس الوقت تكون لذيذة لحل هذه المشكلة وتحضير الكيك لعائلتها بالمنزل وبتكلفة اقتصادية لذلك من خلال هذا المقال سوف نستعرض معكم طريقة عمل كيك بالشكولاتة بدون بيض أو لبن تابعونا.
كيكة التوفير بدون بيض ولبن
حضري سيدتي كيكة اقتصادية بتكلفة قليلة جدا وفي نفس الوقت لذيذة بمكونات بسيطة وموفرة ومن هذه المكونات ما يلي:
- كوب ونص من الدقيق.
- كوب سكر أبيض.
- ربع كوب كاكاو خام.
- ملعقة قهوة سريعة الذوبان.
- ملعقة بيكينج صودا صغيرة.
- ملعقة خل كبيرة.
- ملعقة فانيليا سائلة صغيرة.
- ثلث كوب زيت.
- كوب من الماء البارد.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- سخني الفرن جيدا قبل أن تقومي بتجهيز الكيك بدرجة حرارة 180 درجة واحضري صينية بمقاس 24 وبطينيها جيدا بملعقة من السمن ورشة من الدقيق.
- في بولة نظيفة انخلي كوب ونص من الدقيق ثم ضيفي إليه كوب من السكر البودرة وملعقة من القهوة سريعة الذوبان وربع كوب من الكاكاو واخلطيهم معا جيدا.
- اخلطي معلقة من البيكينج صودا مع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض في بولة صغيرة ونقلبهم حتى نرى الفوران.
- بعدها قومي بإضافة خليط الخل والبيكينج صودا على المكونات الجافة وقلبيهم ثم ضيفي ثلث كوب من الزيت وأكملي تقليب المكونات معا حتى تمتزج.
- بعد ذلك ضيفي للخليط كوب من الماء البارد وقلبيهم جيدا حتى يتكون خليط ناعم بنفس قوام خليط الكيك المظبوط.
- قومي بعدها بصب خليط الكيك بالصينية المجهزة لخبز الكيك وأدخليها الفرن المشغل لمدة 35 دقيقة كاملة.
- بعد أن يمر على الكيك في الفرن نصف ساعة قومي باختبار الكيك بسن السكين للتأكد من نضجها من الداخل.
- اخرجي صينية الكيك واتركيها جانبا لكي تبرد ثم قومي بوضعها في طبق كبير وقطعيها قطع صغيرة وقدميها.
شارك
تعليقات