فرحي اولادك بكل جديد في جديد.. طريقة تحضير كب كيك البيتزا البيبروني

كب كيك البيتزا من الوصفات التي تلامس القلب حيث تجمع بين روعه الكب كيك ونكهة البيتزا اللذيذه، لو بتحبي تجربي وصفات جديدة وسهله فأنتي لقيتي الوصفة اللي هيفضلها الكل، وتقدري تقدميها في المناسبات العائليه او حتي الحفلات كطبق جانبي او وجبه خفيفة ممميزة وفي مقالتنا هنقدملكم ابسط واسهل خطوات تحضير كب كيك البيتزا البيبروني.

مقادير عمل كب كيك البيتزا البيبروني

والان سنقدم لكم المقادير المظبوطه لعمل كب كيك البيتزا وهي كالتالي:

• كوبان من الدقيق الابيض.
• ملعقة كبيره من البيكيج باودر.
• ربع كوب من الزبدة.
• كوب حليب.
• بيضة.
• الموزاريلا.
• نصف كوب من صلصة البيتزا.
• شرائح البيبروني.
• زيتون وفلفل ملون حسب الرغبة.
• زعتر.

  

طريقة تحضير صلصة البيتزا

لتحضير صلصة البيتزا يجب وجود بعض المكونات وهي 3 فصوم من الثوم و3 حبات طماطم ملعقه صغير لكل من السكر والملح رشة زعتر وفلفل اسود ملعقه صغيره من معجون الطماطم 2 ملعقه من زيت الزيتون اما طريقة التحضير كالتالي:

• نطحن الطماطم.
• نسخن وعاء ونضيف اليه الزيت.
• نضيف الثوم ونتركه قليلا من ثم نضيف معجون الطماطم.
• نضيف باقي المكونات للوعاء ونتركه علي نار هادئه حتي تغلي المكونات مع التقليب المستمر من ثم نتركها حتي تبرد وتكون جاهزه بعدها للاستخدام.

طريقة تحضير الكب كيك والعجينة المستخدمة

• تقومين بتسخين الفرن حتي درجة حرارة 180 مئوية.
• احضري وعاء كبير لتحضير العجينة وقومي بالخلط الجيد للدقيق مع البيكنج باودر والقليل من الملح.
• احضري وعاء اخر اخلطي فيه جيدا الزبدة مع الحليب والبيض.
• اضيفي محتويات الوعائين معا وقومي بخلطهم جيدا حتي تتكون لدينا عجينه لينه.
• نضع قطعة صغيره من العجينه ونفردها جيدا في قالب الكب كيك لتكون رقيقة.
• اضيفي طبقه من صلصة البيتزا علي العجينة.
• اضيفي الموزاريلا فوق الصلصة.
• اضيفي شرائح البيبروني مع الفلفل والزيتون او ما تفضلية كحشوه.
• واخيرا ضعي طبقه اخري من العجينه فوق الحشوه واحرضي علي تغطية المكونات بشكل جيد مع رش القليل من الجبن والزعتر علي الوجه.
• ادخلي قوالب الكب كيك إلي الفرن المسخن وأتركيها لمدة تتراوح بين ال 20 – 25 دقيقه او حتي يصبح الكب كيك ذهبي اللون ومنتفخ.