جددي سفرتك بهذه الوصفات.. طريقة عمل فطيرة فاهيتا خبز التورتيلا وفطيرة الفاهيتا بالفطر والذرة

فطيرة فاهيتا خبز التورتيلا من اشهي الفطائر التي تقدمها الأمهات لاطفالها وذلك لأنها تحتوي على خبز التورتيلا وتعتبر وصفة مكسيكية مع حشوة رائعة تجعلك تحصل على مذاق رائع بسبب مزيج الدجاج أو اللحمة مع الفطر ومجموعة من الخضروات لذا سنتعرف على جميع المكونات والخطوات التي نحتاج إليها في التجهيز.

مقادير عمل فطيرة فاهيتا خبز التورتيلا

المقادير التي تحتاج إليها في تحضير هذه الوصفة تكون على النحو التالي:

• رغيفين خبز تورتيلا.
• ربع كيلو دجاج قطع.
• ملعقتان زبدة.
• بصلة.
• ثوم مفروم.
• بابريكا.
• زنجبيل.
• بهارات متنوعة.
• رشة قرفة مطحونة.
• ملح.
• فلفل اسود.
• بصلة شرائح.
• فلفل ألوان شرائح.
• كوب من الجبنة موزاريلا.
• كوب فطر.

  

طريقة عمل فطيرة فاهيتا خبز التورتيلا

الطريقة التي نقدم بها هذه الفطيرة تكون شاملة للخطوات التالية:

• إحضار طاسة واسعة ووضع بها زبدة والبصل والثوم.
• التقليب المستمر للبصل والثوم ثم إضافة كمية من الدجاج على المكونات.
• يتم إضافة كمية من الفطر فوق المكونات مع التقليب.
• تزويد المكونات بالفلفل الأخضر والألوان مع تركها على النار حتى تنضج جيدا.
• رشة جميع البهارات على المكونات وأيضا الملح مع التقليب الجيد.
• إحضار خبز التورتيلا ووضع طبقة في صينية مدهونة بالزبدة ثم الحشوة ثم طبقة أخرى من التورتيلا.
• على الوجه يتم وضع الجبنة مع التوزيع حتى تكون على جميع الجوانب.
• إدخال الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• إخراجها بعد أن تأخذ لون ذهبي مع التقديم ساخن بالهناء.

طريقة عمل فطيرة الفاهيتا بالفطر والذرة

الطريقة الخاصة بهذه الفطيرة تكون شاملة لمجموعة من المكونات وهي كوب من الفطر وعلبة ذرة وملعقتين زبدة وبصلة وثوم مفروم وبابريكا وزنجبيل وبهارات وقرية وملح وفلفل اسود وفلفل الوان وخبز تورتيلا وكوب جبنة موزاريلا ثم اتباع مجموعة من الخطوات:

• إحضار مقلاة غويضة على النار ووضع بها زبدة.
• سكب البصل والفطر والفلفل الألوان مع التقليب على النار.
• رشة البهارات والملح والفلفل الأسود على المكونات مع التقليب.
• توزيع الذرة ونخلطهم جيدا على النار.
• إحضار خبز التورتيلا ووضعها في صينية مدهونة بالزبدة.
• نضع طبقة حشوة ثم وضع طبقة من الخبز مرة أخرى.
• وضع الجبنة على وجه الفطيرة ثم ادخال الصينية في الفرن.
• إخراج الصينية من الفرن ثم تقديمها ساخنة.