طريقة عمل المثلوثة السعودية بالطريقة الشعبية والمقادير بمكونات من بيتك

طبق المثلوثة يُعد من الأكلات القديمة جدًا والشهيرة في المملكة العربية السعودية، كما تعتبر مفيدة جدًا لما بها من العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويمكن تقديمها للضيوف تبعًا لترتيب معين حيث يقدم أولًا المرق والتمر ثم الأرز والذبيحة والحليب وهذه تلقب المثلوثة، ومن خلال هذا المقال سنقدم طريقة عملها؛ تابعونا.

طريقة عمل المثلوثة السعودية بالطريقة الشعبية

من خلال السطور التالية سوف نوضح لكم المقادير المطلوبة وكذلك طريقة عملها بكل بساطة:

1- مقادير المثلوثة السعودية

لتحضير هذا الأكلة السعودية لابد من توفير بعض من المقادير والتي قد تتمثل في الآتي:

• 2 ملعقة كبيرة زبادي
• 1 ملعقة كبيرة كمون
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كيلو جرام جريش
• 1 كيلو جرام لحم ضأن أو لحم بقري
• 1 كيلو جرام بصل مفروم
• 4 حبات طماطم مفرومة

2- طريقة عمل المثلوثة السعودية

من خلال السطور التالية سوف نوضح لكم طريقة عمل المثلوثة السعودية بخطوات سهلة وبسيطة:

1. في البداية لا بُد من غسل الجريش بشكل جيد ثم يتم نقعه في الماء في مدة لا تقل عن ستين دقيقة.
2. سخني الزيت في قد من نار متوسطة ثم قومي بإضافة اللحم والبصل مع التقليب بشكل جيد حتى يذبل البصل تمامًا.
3. قومي بإضافة كافة البهارات المحضرة مسبقًا من طماطم والملح والفلفل الأسود والكمون مع التقليب لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
4. قومي بإضافة الجريش المنقوع مع التقليب بشكل جيد.
5. قومي بإضافة كمية مناسبة من الماء بحيث يتم تغطية الجريش ومن ثم تركه على نار هادئة لمدة لا تقل عن ساعة ونص حتى ينضج الجريش.
6. قومي بوضع الزبادي مع التقليب بشكل جيد.
7. في النهاية قومي بتقديم المثلوثة مع الخبز.

نصائح لتحضير المثلوثة السعودية

فيما يلي سوف نقدم لكم بعض من النصائح التي لابد أن تُؤخذ في عين الاعتبار عند تحضير الأكلة السعودية الشهيرة، ومن بين هذه النصائح ما يلي:

• يمكنك استخدام أي نوع من اللحم وذلك حسب الرغبة دون التقيد بنوع معين من اللحم.
• يمكن إضافة بعض من الخضروات الأخرى مثل البطاطس أو الجزر وذلك حسب الرغبة أيضًا.
• للحصول على نكهة مميزة يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.

إلى هنا قد وصلنا لنهاية المقال الذي وضحنا فيه كافة المقادير المطلوبة لتحضير المثلوثة السعودية، فتلك الأكلة تعتبر من أكثر الأكلات شعبية في المملكة العربية السعودية كما تعتبر من الاطباق المناسب تقديمها في مختلف الأعياد والمناسبات.