كيف اسوي حلى الحيسة للعيد؟ ضيافة العيد بمذاق خيااااال

تعد حلوى الحيسة من أشهى الحلويات التي يتم تقديمها في الأعياد ولا سيما في المملكة العربية السعودية، فهي من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، كما أنها تصنع من التمر والزبدة والدقيق الأسمر ويتم إعدادها كذلك في المناسبات والعزائم وهي من الوصفات اللذيذة والشهية ومن خلال هذا المقال نوافيكم طريقة تسوية حلى الحيسة للعيد بالإضافة إلى الاطلاع على مقاديرها الصحيحة.

كيف اسوي حلى الحيسة للعيد

يمكن تحضير حلى الحيسة للعيد من خلال تجهيز المكونات الرئيسية التي  يمكن عن طريقها تجهيز الوصفة بكل سهولة وهي كما يلي:

• نصف كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
• كوب من الطحين الأسمر.
• 2 كوب من معجون التمر.
• فستق حلبي مجروش وفق الرغبة.

طريقة تحضير حلى الحيسة للعيد

بعد الاطلاع على كيف اسوي حلى الحيسة للعيد نزيدكم بأن طريقة تحضير حلى الحيسة تتم عن طريق اتباع الخطوات الآتي ذكرها:

1. إذابة الزبدة في مقلاة في درجة حرارة متوسطة ومن ثم إضافة الطحين الأسمر مع التحريك الجيد حتى يتم امتزاج الطحين مع الزبدة ويكون اللون ذهبيًا.
2. إضافة معجون التمر ومن ثم التحريك بصورة جيدة حتى يتم التجانس والتماسك بين المكونات بعضها البعض.
3. رفع المقلاة عن النار ومن ثم تركها جانبًا تبرد.
4. عجن المكونات بصورة جيدة ومن ثم البدء في تشكيل كرات حجمها متساوي.
5. وضع الكرات في الفستق الحلبي حتى تتم التغطية بصورة كاملة.
6. وضع حلى الحيسة في طبق ويتم التقديم بالهناء والشفاء.

ضيافة العيد بمذاق خيااااال

في ضوء الحديث عن كيف اسوي حلى الحيسة للعيد نوافيكم بأن ضيافة العيد بمذاق خيال  تكون إشارة إلى تحضير وصفة كعك بالشوكولاتة وذلك عبر اتباع الخطوات الآتي ذكرها:

1. وضع الدقيق والبيكنج بودر والملح والمحلب والسمسم مع بعضهم البعض مع التقليب الجيد.
2. إجراء حفرة على الوجه في نصف الدقيق ومن ثم تسييح السمن على النار كما يفضل أن يكون سمن بقري.
3. وضع السمن وهو ساخن على الدقيق والانتظار حتى يتشرب الدقيق السمن.
4. فرك العجين باليد حتى يتم الامتزاج بين الدقيق والسمن.
5. يتم تجهيز الخميرة ووضع الماء الدافئ والسكر ومن ثم الانتظار حتى يتم التخمير.
6. تشكيل العجين وحشو الشوكولاتة في كل قطعة كما يتم التشكيل بالصورة المناسبة لك وفق الرغبة.
7. إدراج الوصفة في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة حتى يكون اللون ذهبيًا ومن ثم وضع سكر البودر والتقديم بالهناء والشفاء.

يُعد حلى الحيسة من الحلويات الشهية التي يعشقها الكبار والصغار حيث يتم إعدادها في الأعياد بشكل خاص والمناسبات الأخرى عند الاشتهاء لتلك الأكلة وذلك يرجع إلى مذاقها الجيد كما يحب العديد من البشر إعداد ضيافة العيد في المنزل حيث تكون بمذاق جيد وفق الرغبة.