طريقة عمل الآيس كريم الفانيليا والشوكولاتة في البيت بكميات كبيرة وبدون أي مواد حافظة
الآيس كريم يعتبر من بين أنواع الحلويات الخفيفة المميزة المحببة للصغار والكبار في أجواء فصل الصيف شديدة الحرارة، ومع كثرة شرائه من السوبر ماركت ترغب ربات البيوت في معرفة أسرار عمله وتحضيره في البيت بنكهات مختلفة للأطفال من بينها نكهة الفاكهة مثل الفراولة والمانجو أو نكهة الشوكولاتة والفانيليا، لذا نقدم وصفة سهلة وسريعة لعمل بعض نكهات الآيس كريم المحببة للأطفال في البيت.
طريقة عمل الآيس كريم
لكي تقومي بتجهيز أفضل آيس كريم يمكنك أن تقومي بتجهيز كل المكونات الآتية على حسب نوع الأيس كريم المفضل لأطفالك، ويمكن عمل أكثر من عبوة بطعم ونكهة مختلفة، وإليك طريقة تجهيز الآيس كريم في البيت وأهم المكونات المطلوبة.
المكونات
- 2 كوب من الحليب البارد.
- 2 كوب من الكريم شانتيه.
- نصف كوب من مكعبات الثلج المجروش.
- 1 كوب من السكر البودر.
- 1 ملعقة من الفانيليا.
خطوات عمل آيس كريم بطعم الفانيليا
- أولا يتم تجهيز بولة ملائمة وتوضع فيها كمية الكريم شانتيه مع الحليب البارد والسكر ويتم خفق المكونات بشكل جيد.
- تتم إضافة الفانيليا والثلج المجروش مع الخفق بشكل مستمر أكثر من مرة حتى نحصل على قوام آيس كريم الفانيليا المعروف.
- يحفظ في عبوة محكمة في الثلاجة ما لا يقل عن 6 ساعات.
مكونات آيس كريم شوكولاتة.
2 كوب من الحليب المثلج.
1 كوب ونصف من الكريم شانتيه.
- 3 ملعقة من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من الشوكليت شيبس.
- مكعبات من الثلج.
- بولة ملائمة.
- مضرب كهربائي.
خطوات التحضير
- يمكن وضع كل المكونات معا في داخل بولة التحضير
- استخدمي المضرب الكهربائي وقومي بخفق كل المكونات معا حتى تتجانس ويتضاعف حجمها وتزيد كثافة قوامها ومن الممكن أن تستخدمي عبوة بغطاء محمكم لحفظ الآيس كريم.
مكونات آيس كريم المانجو
- 2 كوب من عصير المانجو المثلج.
- 1 كوب ونصف من الكريم شانتيه.
- مكعبات من الثلج.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
خطوات التحضير
- يجب توفير بولة ملائمة لخفق عصير المانحو مع الكريم شانتيه والثلج.
- بعد الخفق يمكن إضافة الفانيليا وإعادة الضرب مرة أخرى للحصول على القوام المطلوب.
شارك
تعليقات