طريقة عمل أرز الحشوة باللحمة المفرومة “وصفة طيبة المذاق جربها لأطفالك”
تُعد طريقة عمل أرز الحشوة باللحمة المفرومة من الوصفات المميزة التي يحبها كل من الكبير والصغير، ويوجد بها الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها كل شخص، وهي من الوصفات المثالية لتقديمها في المناسبات المختلفة، وتكون مكوناتها في غاية السهولة، وطريقة التحضير لا تحتاج إلى وقت كبير، ونتعرف على الوصفة في السطور التالية من المقال.
طريقة عمل أرز الحشوة باللحمة المفرومة
من الأطباق التي يمكن تقديمها مع صواني الفرن كالدجاج أو اللحم أو السلطات المختلفة، ويمكن إعدادها باستخدام المكونات التالية:
- 2 كوب من الأرز المصري.
- إضافة 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- وضع 2 ملعقة صغيرة من الزيت.
- إحضار 1 حبة بصل كبيرة ومقطعة إلى مكعبات.
- ربع كيلو من اللحم المفروم.
- كوب من اللوز والزبيب.
- الملح يكون حسب الرغبة.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- تحضير نصف ملعقة من القرفة.
- بهار اللحم نصف ملعقة صغيرة.
- 4 أكواب من الماء الساخن.
طريقة التحضير
- قم بوضع الزبدة والزيت في قدر على النار ثم إضافة البصل والتشويح حتى يذبل اللون.
- إضافة اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود والقرفة وبهارات اللحم، والتقليب الجيد مع البصل.
- وضع الأرز والتقليب مع البصل واللحم حتى تتجانس المكونات.
- صب الماء المغلي على الأرز حتى الغليان، ثم البدء في تخفيف درجة الحرارة ونتركه حتى تمام النضج.
- سلق اللوز النيء في ماء مغلي ثم التصفية الجيدة.
- تصفية اللوز ثم القلي بقليل من الزيت حتى يصل إلى اللون الذهبي، وبعد ذلك وضعه في مصفاة أو مناديل حتى يتخلص من الزيت الزائد.
- ثم تشويح الزبيب في الزيت أيضًا وتصفيته جيدًا.
- خلط الأرز مع المكسرات واستخدامه في حشوة الدجاج المحشي، ويمكن تقديمه بطبق واسع بجانب اللحوم أو أي صنف من البروتين.
طريقة تقديم أرز الحشوة باللحمة المفرومة
بعد التعرف على طريقة عمل أرز الحشوة باللحمة المفرومة فيكون من المهم التعرف على طريقة التقديم المميزة والفردية، لأن العين تأكل أولًا ولذلك يمكن تقديمها في طبق واسع مع المكسرات المحمصة وبعض الأعشاب الطازجة، ويكون من الأطباق المميزة عند وضعه على الطاولة، ويساعد في إحياء التجمعات العائلية.
طريقة عمل أرز الحشوة باللحمة المفرومة من الطرق المميزة التي تشتهر في الكثير من البلدان، ويوجد منها أكثر من طريقة مميزة، ويحبها الصغير والكبير، حيث يوجد بها الكثير من المكونات اللذيذة والشهية مثل الزبيب والمكسرات.
تعليقات