طريقة عمل كفتة الجمبري زي أفخم مطاعم سي فود
ذا كنت تبحث عن وصفة تجمع بين الطعم البحري الفاخر وسهولة التحضير، فإن طريقة عمل كفتة الجمبري هي الاختيار المثالي لك، تخيل رائحة الجمبري الطازج وهو يمتزج مع التوابل الذهبية ليمنحك نكهة ساحرة ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، هذه الوصفة ليست مجرد وجبة عادية بل هي تجربة غنية تضيف لمسة فخامة إلى مائدتك وتجعل كل أفراد العائلة ينتظرونها بشغف، استعد لاكتشاف أسرار كفتة الجمبري كما في أفخم مطاعم السي فود ولكن بخطوات بسيطة في مطبخك.
طريقة عمل كفتة الجمبري
إلى كل سيدة تريد أن تقدم الطعام بشكل جديد ومختلف إليك سيدتي طريقة عمل كفتة الجمبري اللذيذة والشهية، كما سبق وقدمما إليكم طريقة عمل الشيش طاووق في المنزل وكانت من الوصفات الرائعة،واليوم أتينا إليكم بوصفة مختلفة لعمل كفتة الجمبري التي تتطلب اتباع ما يلي:
المقادير:
- كيلو جمبري حجم وسط مقشر ونظيف.
- 2 حبة بطاطس مسلوقة.
- فصين من الثوم.
- رشة ملح.
- رشة كمون.
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
- 2 حزمة بقدونس مفروم ناعم.
- 1 ملعقة نعناع ناشف.
خطوات تحضير كفتة الجمبري مثل المطاعم
يعتقد البعض أن كفتة الجمبري لا يتقنها غير الشيفات، ولكن لا يعلمون الآن ربات البيوت لديهم مهارات خاصة بهم تجعلهم يقومون بتحضير كفتة الجمبري مثل مطاعم السي فود تماماً، فقط يقومون باتباع الخطوات التالية:
- قومي بإحضار محضرة الطعام ضعي بها الجمبري والثوم والملح والكمون ويتم فرمهم معاً.
- بعدها يضاف مقدار من الكزبرة والنعناع والبصل البودرة والثوم.
- تضاف البطاطس المسلوقة ويتم فرم جميع المكونات مع بعضها جيداً.
- قومي بإحضار بولة ضعي بها المكونات وكمية من البقدونس المفروم وقلبيهم مع بعضهم جيداً.
- يتم بعد ذلك تشكيل الخليط لكرات أو أصابع على حسب الرغبة.
- ضعي طاسة عميقة على النار يضاف لها زيت غزير وأبدئي في تحمير كفتة الجمبري وقلبيها جيداً لكي تصبح باللون الأصفر الذهبي من جميع الجوانب.
- تصفى بعد ذلك من الزيت وتوضع في طبق التقديم وتزين بالكمية المتبقية من البقدونس مع خبز بلدي وطحينة وسلطة خضراء.
