لذيذ وخطير ومش هيكلفك كتير.. طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة الأصلي
تبحث الكثير من السيدات عن وصفات حلوى جديدة ومختلفة لتقديمها لأطفالهن بعد وجبة الغداء، لتشجيعهن على المذاكرة، بالإضافة إلى إمكانية وضعها في اللانش بوكس لتناولها في المدرسة، ويعتبر كوكيز الشوكولاتة الخيار الأمثل لتحضيره للأسرة والأطفال، خاصة عشاق الشوكولاتة، فضلًا عن أنه سهل وسريع التحضير ولا يستغرق وقتًا طويلًا في إعداده، ويعشقه الكثير من الأطفال، كما يمكنك التقديم منه لضيوفك بجانب المشروبات الساخنة أو الباردة اللذيذة.
طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة
يعتبر كوكيز الشوكولاتة من الحلويات التي يعشقها الكثير من الأطفال وبشكل خاص محبي الشوكولاتة، ويتميز بمذاقه اللذيذ الذي لا يقاوم خاصة إذا تم تقديمه مع المشروبات الباردة اللذيذة، تابعي معنا هذا المقال للإطلاع على طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة الأصلي، واحضري المكونات المذكورة في الأسفل:
مكونات الكوكيز:
- كوب من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الكريمة.
- كوب من السكر البني.
- ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا.
- بيضة.
- نصف ملعقة كبيرة من النشا.
- كوبان ونصف من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 كوب من رقائق الشوكولاتة.
خطوات تحضير كوكيز الشوكولاتة
تابعي معنا باقي المقال للإطلاع على خطوات تحضير كوكيز الشوكولاتة:
- لتحضير كوكيز الشوكولاتة الأصلي، احضري وعاء صغير على النار، وضعي فيه الزبدة وانتظري حتى تذوب ثم ارفعيها من على النار واتركيها تبرد.
- ضعي البيض على الزبدة الباردة وأضيفي السكر البني والفانيليا والكريمة وقلبيهم جيدًا معًا حتى يمتزجوا.
- أضيفي الدقيق بشكل تدريجي وقلبي ثم أضيفي صودا الخبز والملح والنشا واستمري في التقليب، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي حتى تمتزج بشكل جيد في العجين.
- ابدئي في تشكيل العجين باستخدام قطاعة الكوكيز على شكل دائرة صغيرة، ثم احضري صينية مبطنة بورق الزبدة ورصي فيها الكوكيز بشكل متباعد.
- ضعي صينية الكوكيز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180° لمدة 10 دقائق حتى ينضج، ثم اتركيه حتى يبرد تمامًا.
- رصي الكوكيز في طبق التقديم وقدميه لأسرتك وضيوفك بجانب المشروبات المفضلة وبالهناء والشفاء.
تعليقات