طريقة عمل المكرونة وايت صوص بالكريمة زي المطاعم
هناك كثير من الأشخاص الذي يهتمون بأنواع الأكلات التي تعتمد في المقام الأول على المكرونة حيث أصبحت من أهم الأكلات حاليًا، ويمكن أن نوضح طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالكريمة مثل المطاعم وبمذاق شهي لأنها من الوصفات السهلة والبسيطة والتي لا تحتاج إلى وقت طويل للتحضير، ومن خلال المقال التالي سوف نوضح لكم أهم المقادير.
طريقة عمل مكرونة وايت صوص والكريمة
علينا أن نوضح حتى يتم طهي هذه الوصفة يجب علينا أن نوضح عدد من المقادير وخطوات التحضير حتى تصبح من أهم الوصفات وهي:
1- مقادير المكرونة وايت صوص والكريمة
من خلال بعض المكونات يتم عمل أفضل طبقة مكرونة بالصوص الأبيض ويمكن أن نوضحها لكم هذه المقادير وهي:
- كيس من مكرونة حسب الرغبة.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- زيت.
- توابل مشكلة.
- لبن سائل.
- 3 معلقة من السمن.
- 4 دقيق أبيض.
- كوب من الماء.
- ملح طعام.
2- طريقة تحضير مكرونة وايت صوص والكريمة
يوجد عدد من الخطوات التي تختص بهذه الوصفة والتي يمكن أن نوضحها لكم من خلال النقاط التالية وهي:
- في البداية يجب أن يتم سلق المكرونة على النار في الماء وبها زيت وملح.
- عندما يتم النضج تمامًا يتم تصفيتها و يتم تركها جانبًا لتحضير الصوص.
- في صينية يتم وضع عدد من السمن مع الدقيق ويتم التقليب حتى يصبح اللون ذهبي.
- يتم وضع اللبن وفي حركة دائرية يتم التقليب.
- يتم وضع التوابل حسب الرغبة.
- عندما يتم التماسك قم بوضح كريمة الطهي ويتم التقليب جيدًا.
- يترك على نار هادئة.
- في التقديم يتم وضع المكرونة بالصوص عليها مع وضع الكزبرة أو البقدونس للتزين.
أسرار تحضير الصوص الأبيض
يوجد عدد من الأسرار التي يجب على كل يقوم بتحضير هذا الصوص التعرف عليها ومن هذه الاسرار:
- يجب أن يتم الانتباه للقوام الخاص بالصوص في حالة تحضير الصوص للمكرونة يجب أن يكون القوام متوسط ولا هو خفيف ولا هو متماسك.
- اللون يجب أن يكون أبيض ولا يتم وضع توابل تعمل على تغيير اللون.
- الطعم يجب الانتباه لتحمير الدقيق وسواه بطريقة صحيحة.
تعتبر طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالكريمة زي المطاعم هي من الطرق التي يبحث عنها كثير من الأشخاص حتى يتم الحصول على المقادير التي تختص بها، وفي نهاية هذا المقال نتمنى أن نكون قد قدمنا لكم الوصفة بأسهل شرح ممكن لإعدادها في المنزل والاستمتاع بمذاقها الرائع.
تعليقات