طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة واللذيذة في المنزل بكل بساطة

تعتبر كيكة الزبادي من الحلويات اللذيذة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص والصغار وخاصتا عند الذهاب الي المدرسة، وتختلف طريقة عملها من منزل الي آخر حيث أنه يمكن عملها بالوادي أو الشوكولاتة أو الجزر أو الفانيليا أو المانجو أو التفاح وغيرها من النكهات التي يحب الصغار، وتبحث دائما الكثير من الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعملها في المنزل بدل من شرائها، لذلك سوف نتعرف من خلال موقعنا الكويت الاخباري على طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة واللذيذة في المنزل بكل بساطة.

مكونات عمل كيكة الزبادي

تحتوي كيكة الزبادي الهشة واللذيذة على بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ورائع وهي كالآتي:-

• 2 كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ٣ حبة كبيرة من البيض.
• كوب ونصف من السكر.
• فنجان من الزيت النباتي.
• كوب من اللبن الزبادي.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• رشة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا على طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة واللذيذة في المنزل بكل سهولة بساطة وهي كالتالي:-

1. تحضير إناء ونضع به البيض والفانيليا ونخفق المكونات جيداً حتى الحصول على خليط كريمي.
2. نضيف بعد ذلك السكر والزيت مع الاستمرار في الخفق لمدة ٣ دقائق حتى يمتزج الخليط.
3. ثم نقوم بعد ذلك بتحضير إناء اخر ونضع به الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلب المكونات جيداً.
4. بعد ذلك نضيف خليط الدقيق الي الخليط السائل السابق بالتدريج ونخفق المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس وكريمي.
5. نحضر قالب الكيك وندهنه بالقليل من السمنة ونرش عليه القليل من الدقيق ونتركه جانباً الي حين الاستخدام.
6. ثم نسكب الخليط في القالب وندخل القالب في الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درة مئوية.
7.  بعد ذلك نترك الكيكة في الفرن لمدة ساعة حتي تنضج مع عدم فتح باب الفرن إلا بعد مرور نصف ساعة.
8. نختبر نضوج الكيكة من خلال غرس عود خشبي في المنتصف ونخرجه إذا كانت جافة تعني أنه تم النضوج وإذا خرج بها خليط نتركه دقائق لتنضج.
9. بعد ذلك نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتي تبرد تماماً ثم نقطعها ونضعها في طبق التقديم وتقدم مع كوب من عصير البرتقال بالهنا والشفا.