طريقة عمل مكرونة نجرسكو بالفراخ الشيف شربيني

يعتبر الشيف الشربينى من أشهر الشيفات في مصر والوطن العربي، حيث يهتم الكثير من الأشخاص بتطبيق الوصفات التي يقوم بتحضيرها حيث يرغب الكثير بالتعرف على طريقة عمل مكرونة نجرسكو بالفراخ للشيف الشربيني ، ومن خلال هذا الموقع سوف نتعرف على أسرع طريقة لتحضير النجرسكو.

طريقة عمل مكرونة نجرسكو بالفراخ الشيف شربيني

لكي يتم عمل مكرونة نجرسكو  بالفراخ للشيف الشربيني يجب أن نقوم بتحضير المكونات أولًا ثم البدء في تحضير هذه المكونات ليكون لدينا ألذ مكرونة نجرسكو وهذا ما سوف نتعرف عليه من خلال ما يلي:

1- مكونات المكرونة النجرسكو

لكي نقوم بتحضير المكرونة بشكل سريع ولا تستغرق الكثير من الوقت يجب أن نقوم بتحضير المكونات أولًا والتي تتمثل فيما سوف نتعرف عليه من خلال ما يلي:

• مكرونة .
• صدور دجاج .
• ثوم
• دقيق.
• مشروم.
• زعتر.
• مكعب مرقة.
• ملح.
• بصل.
• لبن.
• بسلة.
• زيت أو زبدة.
• فلفل أسود.
• كريمة لباني.

2- خطوات تحضير المكرونة النجرسكو

بعد أن تعرفنا على المكونات سوف نتعرف على طريقة التحضير من خلال ما يلي:

1. يجب أن نقوم بإحضار طاسة ويتم وضع بها الزيت والبصل ويتم إضافة الدجاج لها ويتم التقليب ثم يتم إضافة المشروم.
2. بعد ذلك يجب أن نقوم بوضع البسلة والملح والزعتر والفلفل في إناء أخر ويتم سلق المكرونة في ماء مغلي، ويتم إضافة الملح والزيت.
3. بعد ذلك يجب أن نقوم بتحضير الزبدة في حلة أخرى ويتم وضع الكريمة اللباني وإضافة المكرونة ويتم إضافة الخضروات.
4. يتم إضافة المرقة والملح والفلفل الأسود ويتم وضع النجرسكو فى طاجن المكرونة ويتم إضافة عليه البشاميل.
5. إدخال الطاجن إلى الفرن والانتظار لمدة 20 دقيقة إلى أن ينضج.

أسهل طريقة لتحضير المكرونة بالبشاميل

يوجد الكثير من الطرق التي يمكن تحضير بها المكرونة البشاميل والتي من أسهلها ما سوف نتعرف عليه من خلال ما يلي:

1. يجب أن نقوم بسلق المكرونة وإحضار طاسة ويتم تحضير بها اللحم المفروم أو قطع الفراخ على حسب ما تحب.
2. ثم يتم تحضير البشاميل بالطريقة المعتادة.
3. يتم إحضار صينية مناسبة أو برام ويتم وضع طبقة من المكرونة ثم إضافة اللحم المفروم وإضافة طبقة أخرى من المكرونة وإضافة البشاميل في النهاية.

بهذا نكون تعرفنا على طريقة تحضير مكرونة نجرسكو بكل سهولة للشيف الشربيني، حيث تعتبر من أشهي وألذ الأطباق التي لا تحتاج إلى وقت كثير لتحضيرها، بل يمكن تحضيرها بكل سهولة.