الحواوشي المصري على أصوله.. خطوات تحضير الحواوشي بمكونات بسيطة ومتوفرة

يعد الحواوشي المصري من أفضل الأكلات المعروفة والمنتشرة في الوقت الحالي، وهي من الأكلات السهلة التي لا تأخذ وقت طويل في التحضير بجانب طعمها اللذيذ والمميز، وعدد كبير من الأشخاص يلجأون إلى التوجه إلى المطاعم ومحلات الأكل ولكن ليس هناك داعي لفعل ذلك، حيث يمكنك القيام بتحضيره في البيت بكل سهولة وبساطة، حيث مكوناته تكون سهلة وموجودة في كل بيت ولا تكون مكلفة أيضا، وسوف نوضح طريقة ومكونات الحواوشي المصري في البيت بالتفصيل مثل الجاهز.

مكونات تجهيز الحواوشي المصري

حتى تتمكن من القيام بتحضير كمية من الحواوشي المصري بطريقة صحيحة لابد من تحضير جميع المكونات المطلوبة وهى تكون:

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة البلدي.
• كمية متوسطة من اللية أو الدهن حوالي 100 جرام.
• كمية من البصل المفروم.
• ملعقة كبيرة من الملح والثوم البودرة والبصل البودرة.
• ملعقة صغيرة من الكمون  وملعقة من الفلفل الأسود والبابريكا.
• ملعقة كبيرة من السبع بهارات.
• ملعقة أو كيس من بهارات اللحمة.

خطوات تجهيز الحواوشي المصري

هناك مجموعة من الخطوات سوف تقوم بها بعد تحضير المكونات وهي تتمثل في:

• في البداية نقوم بتحضير إناء مناسب ونقوم بوضع اللية واللحمة وكمية البصل المفروم.
• بعد ذلك نقوم بوضع كل من البابريكا والملح والكمون والثوم والبصل البودرة، وكذلك بهارات الحواوشي واللحمة.
• نقوم بتجهيز الخبز من خلال عمل فتحات صغيرة به وذلك من أجل وضع اللحمة باستخدام السكين.
• بعدها نبدأ بوضع اللحمة المفرومة في العيش حتى يتم الانتهاء من الكمية.
• ندهن الخبز باستخدام السمنة البلدى أو خليط الزبدة والزيت.
• نقوم بتحضير طاسة غير لاصقة ونقوم بوضعها على النار حتى تسخن جيدا.
• بعد ذلك نقوم بوضع العيش في الطاسة ولابد أن تكون النار هادئة حتى يستوي الحواوشي جيدا.
• لابد من تقليب الحواوشي من أعلي وأيضا من أسفل حتى نتأكد من أن اللحمة سوف تنضج جيدا.
• بعد ذلك نقوم بالاستمرار في عملية التقليب حتى ننتهي من جميع الحواوشي الذي سوف نقوم بتحضير.
• بعد ذلك تكون جميع كمية الحواوشي جاهزة للتقديم، ويتم تقديمه مع المخلل والطحينة والسلطة.