طريقة عمل البرجر في المنزل مثل المطاعم بطريقة سهله وبسيطة
تعتبر وصفة البرجر من الأطباق المحبوبة لدى الكثيرين، حيث يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل لتقديم تجربة مشابهة لتلك التي تجدها في المطاعم، نقدم لك طريقة عمل برجر مميز وشهي، يجمع بين النكهات الرائعة وقوام لذيذ، تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها، مما يجعلها خياراً مثالياً لوجبة سريعة ومغذية، خاصة عند تقديمها مع البطاطس المقلية المقرمشة التي تعزز من لذة الوجبة، ستستغرق هذه الوصفة حوالي 60 دقيقة، مما يجعلها مناسبة للعائلات أو الأصدقاء، سواء كانت مناسبة خاصة أو وجبة عادية، ستنال وصفة البرجر هذه إعجاب الجميع، جربيها اليوم واستمتعي بنكهتها الرائعة.
مكونات وصفة البرجر
تعتبر مكونات البرجر الأساسية هي العنصر الأساسي للحصول على نكهة لذيذة وقوام مثالي، إليك المكونات اللازمة لتحضير وصفة برجر مميزة ولذيذة.
- 250 غرام من اللحم المفروم، وهو المكون الرئيسي الذي يمنح البرجر طعمه الفريد.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي لطهي اللحم وتحسين نكهته.
- حبتان من الطماطم، مقطعتان إلى دوائر.
- حبة واحدة من البصل، مقطعة إلى دوائر لتعزيز الطعم.
- الكاتشب حسب الرغبة.
- المايونيز حسب الرغبة.
- صوص جبن الشيدر حسب الرغبة.
- خبز برجر من نوعية جيدة، عدد 2 قطعة.
- شريحتان من جبن الشيدر لإضافة قوام كريمي ولذيذ.
- خس مقطع حسب الرغبة لإضافة قرمشة وانتعاش للطبق.
باستخدام هذه المكونات، يمكنك تحضير برجر شهي سيستمتع به الجميع.
طريقة عمل البرجر
لإعداد برجر لذيذ ومليء بالنكهات، يمكنك اتباع الخطوات التالية لضمان تحضير ساندويتش شهي مثل المطاعم، إليك طريقة التحضير بشكل منظم:
- أولاً، قومي بتتبيل اللحم المفروم باستخدام الملح والفلفل الأسود، ثم شكلي اللحم إلى أقراص برجر بحجم متساوٍ.
- في مقلاة غير لاصقة، سخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي أقراص البرجر وشوحيها لمدة دقيقتين على كل جانب، مع الضغط برفق على قطعة اللحم لضمان نضوجها الكامل.
- في هذه الأثناء، يمكنك تسخين شريحة من خبز البرجر في مقلاة حتى تتحمص قليلاً من الداخل.
- بعد ذلك، ادهني شريحة الخبز بالكاتشب والمايونيز بحسب الرغبة، ثم ضعي شريحة الطماطم وقطع البصل، وبعدها أضيفي طبقة من الخس المقطع.
- ضعي شريحة اللحم المطبوخة فوق الخس ثم أضيفي شريحة من جبن الشيدر، وأخيراً أغلق الساندويتش بشريحة خبز أخرى.
- كرري الخطوات السابقة مع باقي المكونات حتى الانتهاء من الكمية المطلوبة.
- قدمي ساندويتشات البرجر بجانب البطاطس المقلية المقرمشة والمخلل لإضافة لمسة مميزة للوجبة.
تعليقات