قولي وداعاً للأنيميا..أطعمة غنية بالحديد لعلاج فقر الدم والأنيميا ستغير حياتك

أطعمة غنية بالحديد لعلاج فقر الدم والأنيميا ليست مجرد أطعمة عادية نتناولها كل يوم، بل هي سر الطاقة والصحة والحيوية فالكثيرون يعانون من الإرهاق والدوخة وضعف التركيز دون أن يدركوا أن السبب الأساسي قد يكون نقص الحديد، ومع اعتمادك على التغذية السليمة ودمج هذه الأطعمة في وجباتك اليومية، ستلاحظين فرقاً كبيراً في نشاطك وصحتك خلال وقت قصير، حث أن الحديد من العناصر الأساسية التي تعمل على تكوين الهيموجلوبين المسؤول عن نقل الأكسجين لخلايا الجسم، ومعاً سوف نقدم لكم بعض الأطعمة التي تزيد من عنصر الحديد في الجسم.

أطعمة غنية بالحديد لعلاج فقر الدم والأنيميا

لاستعادة نشاطك وصحتك اليومية عليك بالاعتماد على مجموعة من أطعمة غنية بالحديد لعلاج فقر الدم والأنيميا فهي المفتاح الذهبي للحصول على جسم صحي، فالكثيرون يشعرون بالدوخة المستمرة والتعب السريع، وحتى ضعف التركيز دون أن يعرفوا أن السبب في ذلك هو نقص الحديد، وإدخال الأطعمة الغنية بهذا العنصر الحيوي في وجباتك لا يمنحك فقط طاقة متجددة، بل يساعد أيضاً على تقوية المناعة وتحسين مظهرك العام من بشرة صحية وشعر قوي ومن هذه الأطعمة التالي:

السبانخ الخضراء

السبانخ من أشهر الأطعمة الغنية بالحديد وهي خيار مثالي لمن يعانون من الأنيميا، فهي تحتوي على نسبة عالية من الحديد النباتي بالإضافة إلى فيتامين C الذي يساعد على امتصاصه بشكل أفضل، ويمكن الاستعانة بها بعدة طرق منها:

• يمكنك تناولها كسلطة طازجة.
• إضافتها إلى العصائر الخضراء.
• أو طبخها مع الأرز والشوربات لوجبة متكاملة.

المكسرات والبذور

التي تمثل وجبة خفيفة مليئة بالفوائد مثل اللوز والكاجو وبذور القرع، وبذور الكتان تحتوي على كميات رائعة من الحديد، إلى جانب الزيوت الصحية التي تدعم صحة القلب والمخ، ويتم استخدامها بعدة طرق متنوعة منها:

• تناولي حفنة صغيرة كوجبة خفيفة بين الوجبات.
• أضيفيها إلى السلطات أو الزبادي.
• يمكن طحنها واستخدامها في وصفات صحية للأطفال.

الكبدة لرفع معدل الحديد بالجسم

الكبدة تعد مصدر قوي للحديد الحيواني وتكون من أقوى الأطعمة الغنية بالحديد الحيواني الذي يمتصه الجسم بسرعة أكبر مقارنة بالحديد النباتي، كما تحتوي على فيتامين ب12 الذي يعد أساسياً لتكوين خلايا الدم، ويتم تناولها بأكثر من طريقة التي تشمل التالي:

• يمكن شويها مع قليل من البصل والثوم.
• تقديمها للأطفال لتعويض نقص الحديد لديهم.
• يفضل تناولها من مرة إلى مرتين في الأسبوع لمنح الجسم الجسم ما يحتاجه.