طريقة عمل بيض مسلوق بالطماطم خطوة بخطوة في المنزل
يعتبر من الأطباق الرئيسية التي يجب تحضيرها على الإفطار هو البيض ، حيث يمكن تحضيره بأكثر من طريقة ومنها طريقة عمل بيض مسلوق الطماطم التي يرغب الكثير بالتعرف عليها، ومن خلال هذا الموقع سنتعرف على فوائد البيض المسلوق للكبار والصغار.
طريقة عمل بيض مسلوق بالطماطم
سنتعرف من خلال هذه الفقرة على طريقة عمل بيض مسلوق بالطماطم من خلال ما يلي:
1- مكونات البيض
يجب أن نقوم بتحضير المكونات لعمل البيض المسلوق بكل سهولة ومن هذه المكونات ما سوف نتعرف عليه من خلال ما يلي:
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر.
- بصلتان مقطعتان.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفري.
- 3 ثمرات فلفل مجففة.
- 3 أعواد من الزعتر أو إكليل الجبل
- 8 بيضات.
- 3 أكواب من الطماطم المقطعة.
- ملح وفلفل.
- أوراق بقدونس مقطعة من أجل التزيين.
2- طريقة التحضير
سنتعرف من خلال ما يلي على الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير البيض المسلوق بالطماطم:
- يتم وضع الزيت في المقلاة على نار متوسطة ويتم وضع البصل مع الثوم مع الفلفل والبهارات ويتم التقليب وتغطية المقلاة إلى عشر دقائق.
- يوضع البيض بعد سلقه في هذه المكونات ويتم إضافة له الطماطم مع الملح والفلفل ويتم الطهي والتقليب.
- يتم وضع البيض في الطبق ووضع معه المكونات ويقدم ساخن.
فوائد البيض المسلوق
يعتبر البيض من المأكولات التي يوجد بها العديد من الفوائد لهذا ينصح الكثير من الأطباء بتناولها ومن هذه الفوائد ما سوف نتعرف عليه من خلال ما يلي:
- البيض المسلوق غني بالكوليسترول ولا يؤثر بالسلب على نسبة الكوليسترول في الدم.
- يحتوي البيض المسلوق على الكولين وهو يعتبر من المواد الغذائية المهمة.
- يتوفر به الكثير من مضادات الأكسدة.
- يمتاز بأنه مصدر جيد للبروتين.
بهذا نكون تعرفنا على طريقة تحضير البيض المسلوق بالطماطم التي تعتبر من أشهر طرق تحضير البيض التي يفضلها الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها بكل سهولة كما يعتبر البيض من المأكولات التي تتميز بأنها تحتوى على الكثير من الفوائد التي تمد الجسم بالطاقة.
تعليقات