غيرى ونوعى لأولادك.. طريقه عمل المينى بيتزا بعجينة قطنية وبمكونات اقتصادية موجودة في بيتك

تعد الميني بيتزا واحدة من المعجنات التي يعشقها الكثير من الأفراد وخاصة الأطفال، مع قدوم العام الدراسي الجديد يتم البحث من قبل العديد من الأشخاص عن كيفية عمل الميني بيتزا في البيت بطعم ومذاق جيد وبنفس تكات الأفران، ولمعرفة المزيد حول كيفية عمل الميني بيتزا يرجى متابعة المقال التالي.

طريقه عمل المينى بيتزا

يمكنكم عمل الميني بيتزا في البيت من خلال اتباع مجموعة من الخطوات مع تحضير العديد من المكونات البسيطة المتوفرة والغير مكلفة، وتتمثل هذه المكونات في الآتي:

مكونات عمل المينى بيتزا

• 2 كوب من الدقيق.
• رشه من الملح.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة من الخميرة.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الحليب البودرة.
• ملعقتين من الزيت.
• ملعقة صغيرة من البصل والثوم البودرة.
• ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
• ملعقتين كبيرتين من جبنة موزاريلا.
• ملعقتين من اللحم المفروم.

طريقة تحضر المينى بيتزا

• نقوم بخلط كل من الدقيق والملح مع السكر والخميرة والبيكنج بودر والحليب البودر حتى يتم التجانس.
• يتم إضافة الماء الدافئ مع العجن المستمر ثم يتم إضافة الزيت والاستمرار في عملية العجن  حتى الحصول على عجينة ملساء متماسكة خالية من أي تكتلات.
• نقوم بتغطية العجينة ونتركها جانباً حتى تختمر.
• نبدأ في تحضير الصلة الخاصة ميني بيتزا من خلال إحضار طاسة ونضع بها ملعقة من الزيت مع فصين من الثوم وملعقة من الزعتر المجفف ثم يتم اضافة الطماطم المبشورة مع ملعقة من الصلصة ونتركها حتى تمام الغليان.
• نحضر العجينة بعد التخمير ويتم فردها على جسم مسطح ثم يتم تقطيعها على شكل دوائر.
• نضع على كل دائرة من العجين ملعقة من الصلصة مع وضع الحشو المتاح والمتوفر سواء لحم مفروم أو أي أنواع من الجبن المختلفة.
• نحضر صينية فرن ويتم وضع ميني بيتزا بداخلها ونضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة.
• يتم إخراج الميني بيتزا من الفرن عند الحصول على اللون الذهبي المطلوب.
• ومن ثم يتم تغطيتها وتقديمها دافئة لأفراد العائلة كوجبة إفطار كما يمكنكم وضعها في الانش بوكس للأطفال في المدارس وبألف هنا.