ليه تشتريه طالما تقدري تعمليه… طريقة عمل لانشون اللحم في البيت بمكونات اقتصادية اعملى منه سندوشات للأطفال

تعد طريقة عمل اللانشون من المرق البسيطة والسهلة التي يمكن تنفيذها في المنزل بكل سهولة وبطريقة اقتصادية غير مكلفة من خلال استخدام مجموعة من المكونات المضمونة والتي لا تؤثر بالسلب على صحة أطفالنا، ومع قدوم العام الدراسي ازدادت عمليات البحث حول كيفية عمل اللانشون في البيت بنفس طعم وتكات المحلات التجارية مع الحفاظ على درجة النظافة والتأكد من المكونات المستخدمة، ولمعرفة جميع التكات والخطوات اللازمة لعمل اللانشون يرجى متابعة المقال التالي.

طريقة عمل لانشون اللحم في البيت

يمكنكم عمل اللانشون في البيت واستخدامه في سندوتشات الأطفال للمدارس أو الرحلات بطريقة آمنة من خلال استخدام مجموعة من المكونات مع اتباع العديد من الخطوات البسيطة المتمثلة في الآتي:

مكونات عمل اللانشون

• كيلو من اللحم المفروم.
• كوب من الدقيق.
• 7 قطع جبنة مثلثة.
• 2 بيضة.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من الحبهان.
• ملعقة من الثوم والبصل البودرة.
• ملعقة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير اللانشون

• نقوم بإحضار وعاء ويتم خلط اللحم المفروم مع الدقيق بالإضافة إلى مجموعة التوابل من فلفل اسود وحبهان وثوم وبصل بودرة بالإضافة إلى ملعقة من البابريكا مع رشه من الملح حتى تمام التجانس.
• نقوم بإضافة البيض مع الجبنة المثلثات للمكونات السابقة مع خلطهم جيدًا حتى الحصول على قوام متجانس.
• كما يمكنكم استخدام الخلاط الكهربائي في خلط جميع المكونات بكل سهولة.
• يتم إضافة الزيت على الخليط مع الاستمرار في خلط المكونات.
• نقوم بإحضار ورق الفويل ونضع خليط اللانشون ويتم عمله على شكل رول وغلقه من الطرفين.
• نضع اناء به ماء على النار حتى تمام الغليان.
• ومن ثم يتم وضع رول اللانشون في الماء المغلي ونتركه حتى تمام النضج.
• نقوم بإخراج اللانشون من الماء المغلي ونتركه حتى يبرد تماماً.
• يتم وضع اللانشون في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
• نخرج اللانشون من الثلاجة ويتم تقطيعه إلى دوائر متساوية الحجم ويتم وضعها في حافظ الطعام ووضعها في الثلاجة لحين الاستخدام.
• يعد اللانشون من الوجبات السريعة التي يتم تناولها كوجبة إفطار سريعة مع الجبنة البيضا وشرائح من الخيار وبألف هنا.