طريقة عمل الكشري المصري بالصور خطوة بخطوة في حلة واحدة

تعرفي على طريقة عمل الكشري المصري في حلة واحدة بأسهل طريقة، حيث يُعد الكشري المصري من الأكلات الشعبية التقليدية الشهيرة، ويتميز بمذاقه الشهي واللذيذ، كما أنه يعتبر وجبة مشبعة، وفي وقت قليل يُمكنك إعداد الوصفة من مطبخك، ومن خلال موقعنا سنعرض طريقة عمل الكشري في حلة واحدة.

طريقة عمل الكشري المصري بالصور

يتميز الكشري المصري بمذاقه الشهي والمحبب للكثيرين، وبمكونات بسيطة وطريقة سريعة بإمكانك إعداده في المنزل، والمكونات المطلوبة من أجل عمل الكشري المصري هي كالتالي:

• كوب من العدس البني.
• كوب أرز مصري.
• كوب شعرية.
• كوب ونصف من المكرونة صغيرة الحجم.
• نصف كوب من الحمص المسلوق.
• 4 حبات بصل كبيرة مقطعة حلقات أو شرائح.
• نصف كوب خل.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب عصير طماطم.
• ملح وفلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة كمون.
• 10 فصوص ثوم.

طريقة التحضير

1. يوضع الزيت في قدر على النار حتى يسخن، ثم يُضاف إليه البصل المقطع مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه ذهبيًا.
   
2. في نفس القدر يتم إضافة الأرز والعدس بعد غسلهما بالماء مع التقليب لمدة 3 دقائق.
3. ثم يتم إضافة المكرونة والاستمرار في التقليب لمدة 5 دقائق.
4. إضافة الشعرية والحمص، والملح والفلفل، ومقدار 3 فصوص من الثوم المفروم مع التقليب.
5. يتم غمر المكونات بالماء وتركها حتى تغلي، ثم يتم تخفيض النار ويُترك حتى تمام النضج.
   

طريقة تحضير صلصة الكشري

1. في مقلاة على النار يتم إضافة باقي كمية الثوم مع ملعقتين من الزيت والتقليب بشكل مستمر حتى يأخذ الثوم اللون الذهبي.
2. ثم يتم إضافة نصف كوب من الخل ويُقلب المزيج جيدًا، ثم يتم إضافة عصير الطماطم، والكمون، وملعقة صغيرة من الشطة (اختياري)، ويُترك على النار لمدة 5 دقائق.
   
3. بعد أن ينضح الكشري يوضع في طبق التقديم وتُقدم الصلصة في طبق جانبي.
   

من خلال المقال السابق نكون قد عرضنا طريقة عمل الكشري المصري بالصور في حلة واحدة، وتتميز هذه الطريقة بالسرعة والسهولة، وهي تضمن لكِ الحصول على وجبة كشري شهية ولذيذة سيحبها كل من الصغار والكبار.