طريقة عمل كفتة الأرز بالصلصة والبطاطس .. وصفة مميزة بالصور

يوجد مجموعة من الوصفات التي اشتهرت بها مصر منذ الزمن البعيد، وتعتبر طريقة عمل كفتة الأرز بالصلصة والبطاطس من هذه الوصفات التي لها مذاق مميز وشهي، حيث يوجد بها عدد من المكونات الخاصة بها، ومن خلال المقال التالي سنوضح لكم أهم المكونات وطريقة التحضير.

طريقة عمل كفتة الأرز بالصلصة والبطاطس

يوجد مجموعة من المكونات التي تحتاج إليها هذه الوصفة وطريقة التحضير المناسبة لها والتي سوف نعرضها إليكم بالتفاصيل من خلال النقاط التالية وهي:

1- مقادير عمل كفتة الأرز بالصلصة والبطاطس

يوجد عدد من المقادير الخاصة بهذه الوصفة والتي يمكن أن نوضحها لكم وهي:

• نصف كيلو لحمة مفرومة.
• نصف كيلو من الأرزالمطحون.
• بهارات ( ملح +فلفل أسود).
• نصف كيلو من البطاطس.
• 1 حبة من البصلة كبيرة.
• 1 بصلة مفرومة للصلصة.
• 4 فصوص من الثوم.
• ربع من كوب البقدونس المفروم.

2- طريقة التحضير عمل كفتة الأرز بالصلصة والبطاطس

يوجد عدد من الخطوات التي يمكن أن نوضحها لكم من خلال النقاط التالية وهي:

1. يتم وضع الملح والبصل في الكبة حتى يصبح ناعم.
2. يضاف معه البقدونس حتى يصبح المزيج متجانس.
3. يجب أن يتم وضع الأرز المطحون مع الفلفل الأسود.
4. يتم تشكيل هذا الخليط على شكل أصابع ونتركها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
5. في قدر على النار يتم رفع قليل من الزيت مع البصل و يتم وضع الثوم حتى يذبل.
6. يتم وضع البطاطس مع الصلصة والملح والفلفل وتترك على نار متوسطة.
7. على النار يتم وضع الزيت ويتم قلي الكفتة حتى يتم أخذ اللون الذهبي.
8. بعد أن يتم نضجها توضع على البطاطس ويتم التقليب وننتظر لمدة دقيقتين على النار ثم يتم تقديمها.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية

يوجد عدد من السعرات الحرارية الغذائية الخاصة بهذه الوصفة والتي يمكن أن نوضحها لكم وهي:

• الدهون: 18.1 غرام.
• ألياف غذائية: 5.3 غرام.
• كوليسترول: 103 مليغرام.
• مجمل الكربوهيدرات: 36.6 غرام.

طريقة عمل كفتة الأرز بالصلصة والبطاطس من الطرق السهلة التي لا تحتاج إلى كثير من الوقت والمجهود للتحضير، وفي نهاية هذا المقال نتمنى أن نكون قد قدمنا لكم أهم مكونات هذه الوصفة.