طريقة عمل رز باللبن سهلة وسريعة.. المقادير مضبوطة “وصفة زمان”

تعد طريقة عمل رز باللبن سهلة وسريعة من أجمل الوجبات التي يمكن إعدادها في المنزل، ومكوناتها سهلة للغاية وتمد الجسم بالعناصر المفيدة التي يحتاج إليها، ويحبها كل من الصغير والكبير لما يوجد بها من إضافات لذيذ وشهية، وهي من أطباق الحلويات المصرية الأكثر شهرة، ونتعرف على المكونات وطريقة التحضير في السطور التالية من المقال.

طريقة عمل رز باللبن سهلة وسريعة

تُعد طريقة عمل رز باللبن سهلة وسريعة من الطرق التي تقوم بها كل ربة منزل عند الاحتياج إلى تحلية سريعة ولذيذة، ويكون رائع في فصل الصيف والترطيب على أجواء الحر الصعبة، وتكون المكونات ممثلة في النقاط التالية:

• كوب من الأرز المصري المغسول والمنقوع لمدة ساعة.
• نصف لتر من اللبن.
• 2 كوب ونصف من الماء المغلي.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• السكر حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من النشا المُذابة في القليل من اللبن البارد.
• زبيب.
• جوز هند.
• سوداني مفروم.

تحضير رز باللبن سهلة وسريعة

1. غلي الماء بشكل جيد ثم سقط الأرز المنقوع قبلها بساعة وتكون النار هادئة.
2. التقليب حتى تمام النضج وتحلية اللبن بالسكر، ثم وضعه على الأرز وتكون كل هذه المكونات على نار هادئة.
3. التقليب وبعد مرور دقائق نضع النشا المذاب والخلط الجيد للمكونات.
4. إضافة النشا وعند ملاحظة أن اللبن بدأ في مرحلة الغليان والصعود إلى أعلى نغلق النار ثم نضع الفانيلا.
5. الغرف في أطباق التقديم والتزين حسب الرغبة، وبعد أن يهدأ نقوم بإدخاله في الثلاجة.

ملاحظات غذائية الأرز باللبن

بعد التعرف على طريقة عمل رز باللبن سهلة وسريعة سنتعرف على بعض الملاحظات الغذائية التي ترتبط بالأرز بلبن وبعض الأمراض، حيث يحتوي الأرز على النشا المقاوم الذي يساعد في تحسين العظام، عن طريق تعزيز قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم والمعادن.

عند تناول المقدار المناسب يخفف من الإمساك، حتى تتجنب الكربوهيدرات والسعرات الحرارية العالية، ويساعد أخذ الحصة المناسبة من الحليب ومنتجات الألبان في الحصول على فيتامين د بالكمية المناسبة والكافية، ويدعم قدرة الجسم على إنتاج هرمون السيروتونين، والذي يساهم في تحسين المزاج والشهية والنوم.

في نهاية هذا المقال هذا المقال نكون تعرفنا على طريقة عمل رز باللبن سهلة وسريعة، ويعد من الأطباق المميزة التي يحبها كل من الصغير والكبير، ويوجد بها مجموعة من العناصر اللذيذة والمفيدة.