طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحمة بطنجرة الضغط بدون نقع

تُعد طنجرة الضغط واحدة من أهم الأدوات التي توجد في المطبخ والتي تُسرع من عملية طهي الطعام وتجعله ينضج في أقل وقت ممكن علاوةً على ذلك فإن الفاصوليا تعتبر من أفضل البقوليات التي يمكن تناولها والتي بها العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم والصحة بشكل عام، وللاستفادة منها يمكن الاستعانة بحلة الضغط، تابعونا لمعرفة الوصفة كاملة.

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحمة

فيما يلي سنوضح لكم طريقة عمل الفاصوليا باللحمة بطنجرة الضغط بخطوات سهلة وبسيطة:

1- المكونات

لعمل عمل الفاصوليا البيضاء باللحمة بطنجرة الضغط لا بُد من تحضير بعض من المكونات والتي قد تتمثل في الآتي:

• نصف كوب من الفاصوليا.
• ملعقة من معجون الطماطم.
• بصل مفروم.
• زيت زيتون.
• عصير الطماطم.
• مكعب من المرقة.
• ملح وفلفل.

2- طريقة التحضير

فيما يلي سنوضح لكم طريقة عمل الفاصوليا بكل سهولة من خلال طنجرة الضغط كالآتي:

1. في البداية يتم غسل الفاصوليا بشكل جيد حتى تتخلصين من كافة الشوائب التي توجد بها.
2. يتم وضع الفاصوليا البيضاء في وعاء مملوء بالماء بحيث يعلو سطحها بقليل.
3. يتم سلقها في طنجرة الضغط ولكن لا بُد أن يتم سلقها قبل وضعها في طنجرة الضغط بليلة كاملة.
4. يتم وضع كمية مناسبة من الزيت بالطنجرة ويتم وضع البصل عليها حتى يذبل تمامًا ويتحول لونه إلى الذهبي.
5. يتم وضع كمية عصير الطماطم عليه وملعقة من معجون الطماطم عليها ومن ثم يتم تركها حتى تتبخر المياه من داخلها.
6. في النهاية يتم وضع الفاصوليا المصفاة بها ثم وضع البهارات عليها ومكعب المرقة.
7. يتم وضع كمية من الشوربة عليها حتى تملأ السطح الخاص بها ومن ثم تركها حتى الغليان.

كم مدة سلق الفاصوليا البيضاء بطنجرة الضغط

تعتبر الفاصوليا البيضاء واحدة من الخضروات البقولية التي يمكن تناولها والتي بها كمية كبيرة جدًا من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان وصحته بشكل عام.

من الممكن نقعها في الماء قبل سلقها فيما يقارب الساعة حتى يتم سلقها بطريقة صحيحة، ولكن لكي يتم سلقها في الطنجرة العادية فإنها تستغرق فيما يقارب الربع ساعة.

باستخدام حلة الضغط تصبح عملية سلق الفاصوليا سهلة حيث يمكن سلقها في 10 دقائق فقط بدلًا من أن تستغرق فيما يقارب الساعة.

إلى هنا قد وصلنا لنهاية المقال الذي أوضحنا فيه طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحمة بطنجرة الضغط ، حيث إن طنجرة الضغط أصبحت الآن من أهم أدوات الطبخ التي لا غنى عنها والتي قد تستخدم في العديد من الأغراض.