طريقة عمل بسكويت العشر دقائق اللذيذ بطعم رائع لا يقاوم مثل الجاهز

بسكويت العشر دقائق من أسهل أنواع المخبوزات الناعمة التي يمكن للأمهات تحضيرها في البيت بدل من شرائها من محلات الحلواني بثمن غالي، فهو عبارة عن قطع صغيرة من العجين تشكل حسب الرغبة ويخبز داخل فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى نجعل لون ذهبي وقوامه خفيف، وسوف نتعرف من خلال موقع الكويت الإخباري على طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل بسكويت العشر دقائق

يتكون البسكويت من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي: –

• 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• 3 ملاعق كبيرة من النشا.
• كوب من السكر الناعم.
• بيضة كبيرة الحجم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.
• كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

للتزيين

• شوكولاتة بيضاء أو سوداء.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –

1. نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق، والنشا، والبيكنج بودر، والملح ونقلب المكونات الجافة مع بعضها البعض جيداً ونتركها جانباً.
2. في وعاء آخر نضع السكر، والزبدة ونخفق المكونات جيداً بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يصبح الخليط مثل الكريمة.
3. ثم نضيف البيض، والفانيليا ونستمر في الخفق حتى يصبح الخليط لونه أبيض فاتح.
4. ثم نضيف خليط الدقيق على خليط المواد السائلة ونقلب المكونات مع بعض جيداً بدون عجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
5. نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونتركها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح ويسهل تشكيلها.

طريقة تشكيل بسكويت العشر دقائق

نقوم بإخراج عجينة البسكويت من الثلاجة ونفردها بين ورقتين من الزبدة بواسطة النشابة بسمك رقيق، ثم نقطع العجينة بواسطة قطاعات البسكويت حسب الشكل الذي نرغب به، ثم نضع قطع البسكويت في صينية فرن مبطنة بورقة زبدة مع مراعاة ترك مسافة بين القطعة والأخرى، ثم ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى ينضج ونحصل على اللون الذهبي ثم نقوم بإخراج صينية البسكويت من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ثم نرفع البسكويت من الصينية ونضعه في طبق التقديم ثم يزين بالشوكولاتة البيضاء او السوداء ويقدم بألف صحة وهنا.