أسهل وأسرع أنواع الكيك التي يمكنك صنعها في منزلك.. خطوات تحضير اليزي كيك وكرات الشيكولاته من اليزي كيك

يفضل الكثيرون وصفة الليزي كيك بسبب مذاقها اللذيذ و سهولة تحضيرها و تعتبر خيارا ممتازا للحفلات أو المناسبات حيث يمكن تحضيرها بإضافة نكهات مختلفة مثل قطع الشيكولاته أو المكسرات المجروشة أو قطع الفواكة وتقدم بأكثر من طريقة أما كرات أو قطع وتزيين بطرق مبتكرة من خلال إضافة صوص الشيكولاته أو الكراميل وإليك طريقة اعداد ليزي كيك الشيكولاته اللذيذ بطرق بسيطة وسريعة.

مكونات اليزي كيك الشيكولاته

• 400 جرام من البسكويت السادة.
• 2 ملعقة من الكاكاو الخام.
• 100 جرام زبدة طرية.
• نص كوب سكر.
• ملعقة من النسكافيه.
• كوب حليب.
• 2 ملعقة سوداني أو أي مكسرات أخرى مجروشة.
• 2 ملعقة جوز الهند.
• قطع من الشوكولاته.

  

خطوات تحضير اليزي كيك

لتحضير الذ وصفة من الحلويات وهي اليزي كيك اتلع الخطوات التالية:

• في وعاء عميق نقوم بتكسير البسكويت السادة إلى قطع متوسطة وإضافة المكسرات المجروشة وقطع الشيكولاته.
• في وعاء آخر نضع السكر والكاكاو والنسكافية ونخلطهم جميعا ونضيف الحليب إليهم ونقلب الجميع على النار.
• إضافة الزبدة ونستمر في التقليب حتى بداية الغليان .
• يرفع الخليط عن النار ونتركه يهدأ قليلاً ثم يضاف إلى خليط البسكويت والمكسرات ونقلب حتى يتجانس الجميع معًا.
• نحضر علبة مناسبة أو قالب الانجلش كيك ثم نضع كيس من الاسترتش أو البلاستيك ونقوم بصب البسكويت بخليط الكاكاو ويغلق بإحكام ثم نضعه بالثلاجة حتى يتماسك .
• نخرجه من الثلاجة ويقطع ويقدم بعد التزيين بالمكسرات أو صوص الشيكولاته.

 طريقة عمل كرات الشيكولاتة الليزى كيك

المكونات الخاصة بتحضير الوصفة من الكيك هي:

• 400 جرام بسكويت سادة .
• 200 جرام زبدة مذابة.
• 2 ملعقة من الكاكاو الخام.
• نصكوب لبن.
• 2 ملعقة سكر بودرة.
• 2 من بار الشيكولاته.

خطوات تحضير كرات الشيكولاتة

• نحضر وعاء مناسب ونقوم بتقطيع البسكويت السادة إلى قطع متوسطة.
• نضيف الزبدة والسكر والكاكاو ونقلب الجميع.
• نبدأ بإضافة اللبن تدريجاً مع التقليب المستمر حتى الوصول إلى عجينة .
• في وعاء بلاستيك نضع كيس شفاف ثم نكور العجينة ونقوم بتشكيلها إلى كرات بحجم الليمون وتوضع في الوعاء وندخلها الثلاجة لمدة ساعتين .
• نضع الشوكولاته داخل الميكروويف لمدة نصف دقيقة.
• وقت التقديم نغمس الكرات وتوضع كل واحدة منها داخل الشيكولاته ثم نخرجها ونضعها على شبكة ثم توضع بالثلاجة لمدة 10 دقائق وتصبح جاهزة للتقديم.