طريقة تحضير كرات جوز الهند بالحليب المكثف اعمليها لضيوفك وابهريهم بجمال طعمها
يعشق عدد كبير جدًا من الأفراد جوز الهند ويحرصون على إدخاله للعديد من الوصفات نظرًا لما له من طعم فريد ومميز بجانب غناه بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ومن أشهر الوصفات التي تعتمد على جوز الهند ويحبها العديد من الكبار والصغار هي كرات جوز الهند واليوم من خلال هذا المقال سوف نوضح لك طريقة عمل كرات جوز الهند باستخدام الحليب المكثف المحلى.
مقادير عمل كرات جوز الهند بالحليب المكثف
تعد كرات جوز الهند من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل للأطفال، وتتمثل مكونات تحضيرها فيما يلي:
- كوبان من بشر جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- علبة حليب مكثف محلى.
خطوات التحضير
- في وعاء نضع جوز الهند ونضيف إليه الحليب المكثف المحلى والفانيليا ونقلب المكونات معًا جيدًا حتى تتداخل وتتجانس ويتكون لدينا عجينة سهلة التشكيل.
- نبدأ في تشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم ومتساوية، ثم نحضر صينية ونضع بها ورقة زبدة، ونرص بها كرات جوز الهند.
- نشعل الفرن ليسخن على درجة حرارة متوسطة أي 180 درجة مئوية وننتظره حتى يسخن قليلاً ثم نضع الصينية بداخله ونتركها لمدة 12 أو 15 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي فاتح.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانبًا حتى تبرد قليلاً ثم نرصصها بأطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
مقادير عمل كرات جوز الهند الباردة
يمكن دون استخدام فرن تحضير كرات جوز الهند في المنزل وتقديمها باردة، ويتم ذلك على النحو التالي:
- كوب ونصف بشر جوز هند.
- علبة قشطة.
- نصف كوب سكر ناعم.
- نصف كوب حليب بودرة.
خطوات التحضير
- نحضر وعاء ونضع به القشطة ونصف كمية جوز الهند والسكر والحليب.
- باستخدام اليد نخلط كافة المكونات معًا جيدًا حتى تتداخل ويتكون لدينا عجينة قابلة للتشكيل.
- نبدأ في تشكيل العجينة على شكل دوائر ذات حجم صغير متساوية، ثم نضع الكرات في باقي كمية جوز الهند حتى يغلفها بالكامل.
- نرص كرات جوز الهند بطبق مفرود ونضع الطبق في الثلاجة ونتركه لمدة ساعتين أو أكثر حتى تتماسك الكرات وتبرد وتصبح جاهزة للتقديم.
شارك
تعليقات