طريقة عمل فتة الشاورما السوري فاطمة أبو حاتي.. أجمل وصفة في منزلك

أصبحت فتة الشاورما السورية واحدة من أهم الوصفات التي عليها الكثير من الإقبال من قِبل مُختلف المجتمعات، ولذلك سنوضح لكم طريقة عمل فتة الشاورما السوري فاطمة أبو حاتي حيث تعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة والشهية، ومن خلال المقال التالي سنوضح لكم أهم مكونات وطريقة التحضير.

طريقة عمل فتة الشاورما السوري فاطمة أبو حاتي

هناك مجموعة من المقادير التى تختص بهذه الوصفة وعدد من الخطوات التي يجب أن نلتزم بها حتى يتم هذه الوصفة على الطريقة الصحيحة وهي:

1- مقادير عمل فتة الشاورما السوري

يمكن أن نسرد إليكم عدد من المكونات الخاصة بهذه الوصفة من خلال مجموعة من النقاط التالية وهي:

• نصف كيلة من دجاج الشرائح.
• بصل شرائح.
• طماطم شرائح.
• فلفل رومي شرائح.
• بقدونس مفروم.
• ربع كوب (خل – زيت).
• رشة سكر.
• 1 ملعقة من الزعتر الجاف.
• البهارات 1 ملعقة صغيرة من ( بابريكا- كركم – بصل بودر – ثوم بودر – زنجبيل – حبهان –ملح – فلفل أسود).
• عيش محمص.
• 2 كوب من الأرز البسمتي.
• 4 كوب مرقة
• زيت أو سمنة.
• 4 فصوص الثوم -2 معلقة زبادي -3 معالق مايونيز – ملعقة من الطحينة – ربع كوب من الخل –رشة ملح.

2- طريقة تحضير عمل فتة الشاورما السوري

يوجد مجموعة من الخطوات التي يجب أن يتم أتباعها حتى تكون هذه الوصفة هي الوصفة الأصلية وهي:

1. يتم تقطيع صدور الدجاج على شكل الشاورما ويتم غسلها جيدًا بالماء والملح والخل ويتم تصفيتها من الماء.
2. جميع البهارات مع الملح والزيت في بولة زجاج ويتم إضافة الدجاج إليهم.
3. نتركها لمدة 20 دقيقة في الثلاجة.
4. على صينة على النار يتم وضع الزيت مع السمنة ووضع الأرز.
5. بعد أن يتم أخذ اللون الذهبي يتم وضع المرقة للتسوية ويتم إضافة الكركم والملح والفلفل.
6. في صينة على النار يتم وضع زيت والسمن ونتركها تسخن جيدًا ويتم إضافة الشاورما.
7. بعد 10 دقائق على النار يتم إضافة البصل والفلفل والطماطم

3- طريقة تحضير صوص فتة الشاورما السوري

يوجد عدد من المكونات والمقادير التي تختص بصوص الشاورما والتي يمكن أن نوضحها لكم وهي:

• يتم وضع الطحينة والمايونيز والزبادي وملعقة الثوم المفرومة والخل والملح.
• خلط جميع المكونات جيدًا حتى يتم عمل الصوص.

طريقة عمل فتة الشاورما السوري فاطمة أبو حاتي من الطرق المميزة التي تجعلها من الوصفات السهلة التي تبحث عنها كل أم لتحضيرها بسبب المكونات البسيطة التي تتواجد في كل منزل، وفي ختام هذا المقال نتمنى أن نكون قد قدمنا لكم أهم هذه المكونات.