طريقة عمل الكريب الحادق الشيف محمد حامد بخطوات سهلة

يهتم الكثير بالتعرف على طريقة عمل الكريب الحادق للشيف محمد حامد ، حيث يعتبر من الأكلات التي يتم تقديمها في العديد من المطاعم الشهيرة، ويتميز بمذاقه الرائع ويعتبر من الأكلات التي يحبها الكِبار والصِغار، ومن خلال هذا الموقع سنتعرف على خطوات عمل كريب حلو.

طريقة عمل الكريب الحادق

يمكن أن نقوم بعمل الكريب في المنزل بكل سهولة وهذا من خلال إحضار بعض المكونات بالمقادير المطلوبة، واتباع خطوات التحضير التي سنتعرف عليها من خلال ما يلي:

1- مكونات الكريب الحادق

سنتعرف من خلال ما يلي على مكونات الكريب الحادق وهي تتمثل فيما يلي:

• مكعب مرقة.
• دقيق متعدد الاستخدام كوب ونصف.
• ثوم مفروم.
• جوزة الطيب.
• بيضة.
• خلط الدجاج.
• كوب ونصف حليب.
• معلقة سمن.
• بصل مفروم.
• رَيْحَان كوب.
• جبنة مازوريلا مبشورة.
• كوباية كريمة.
• صدور دجاج مكعبات.
• مشروم شرائح.

خطوات عمل الكريب الحادق

بعد أن قمنا بتحضير المكونات سنتعرف على خطوات التحضير وهذا من خلال ما يلي:

1. يجب أن نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الدقيق والبيض ويتم الضرب جيدًا.
2. إحضار المقلاة ونضع بها القليل من زيت الطعم ويتم تركها إلى أن تسخن جيدًا، ثم يجب أن يتم وضع بها ملعقة من الخليط.
3. يُترك الكريب في القلاية ثواني بجانب التقليب على الجنبين ثم يتم تكرار هذه الخطوات في باقي الخليط.
4. نحضر مقلاة أخرى ويتم وضع بها السمن والدجاج ويتم إضافة البصل والمشروم على حسب الرغبة مع جوز الهند والقليل من الملح والفلفل الأسود وبعض الريحان.
5. توضع كل هذه المكونات بداخل الكريب ويتم فرد المكونات جيدًا.
6. لف الكريب ويمكن تناوله مع مختلف الصوصات حسب الرغبة.

طريقة تحضير صوص الكاتشب

يعتبر من أشهر الصوصات التي يحبها الكثير من الأشخاص هو صوص الكاتشب ويمكن تحضيرة بكل سهولة من خلال اتباع ما سنتعرف عليه من خلال ما يلي:

• يتم تقشير البصل والثوم ويتم غسلهم جيدًا بالإضافة إلى الفلفل حار أو بارد على حسب الرغبة.
• يتم وضع الطماطم بعد تقطيعها والفلفل ونضيف كوب من الماء فى حله على النار ويتم تركها إلى الغليان ثم إضافة لها باقي المكونات.
• ثم يتم وضع كل هذه المكونات في الخلاط ويتم ضربها جيدًا.

بهذا نكون تعرفنا على الخطوات التي يتم اتباعها لعمل كريب حادق في البيت ، فهي تعتبر من أكثر الأكلات التي يحبها الكبار والصغار والتي يمكن حشوها بالكثير من الحشوات المختلفة، بالإضافة إلى صوص الكاتشب المميز.