“خزنيها لرمضان”.. افضل طريقة لحفظ وتخزين الجوافة في الفريزر من السنة للسنة بدون ما تغير لون او طعم

تعتبر الجوافة من الفواكه اللذيذة والمغذية، ويفضل تناولها سليمه أو عصائر، ولكن قد يواجه البعض مشكلة في تخزينها لفترات طويلة دون أن تسود أو يتغير طعمها، حيث يمكنك الحفاظ على الجوافة من خلال تخزينها في الفريزر بطريقة صحيحة ولعمل ذلك، يفضل غسل الجوافة جيدًا ثم تقطيعها إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة وبعد ذلك، يمكن تخزين الجوافة عن طريق غمرها في ماء مغلي لمدة دقيقة واحدة، ثم نقلها إلى ماء مثلج للحفاظ على لونها وقوامها وبعد التجفيف، يمكن وضع قطع الجوافة في أكياس تخزين محكمة الإغلاق أو حاويات مناسبة للفريزر.

تخزين الجوافة في الفريزر لفترة طويلة بدون ما تسود

لتخزين الجوافة في الفريزر لفترة طويلة بدون أن تسود، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

• اختاري الجوافة الناضجة والمتماسكة، وتجنبى التي تظهر عليها علامات التلف.
• اغسلي الجوافة جيدًا بالماء والخل لإزالة الأتربة والشوائب.
• جففي الجوافة باستخدام مناشف ورقية.
• قطعي الجوافة إلى نصفين أو شرائح وأزيلي البذور.
• ضعي عصير ليمونة على الجوافة المقطعة، حيث يساعد الليمون في الحفاظ على لونها.
• ثم ضعي الجوافة في أكياس تجميد محكمة الإغلاق أو علب مخصصة للفريزر، وتأكد من تفريغ الهواء منها.
• ضعي الأكياس أو العلب في الفريزر.
• بهذه الطريقة، يمكنك تخزين الجوافة لفترة تصل إلى عام دون أن يتغير لونها أو طعمها.

تخزين الجوافة فى الثلاجة

يمكنك الاحتفاظ بالجوافة فى الثلاجة لأطول فترة ممكنة وذلك من خلال إتباع الخطوات الآتية:

• اغسلى الجوافة وجفيفيها جيدا بالمنشفة.
• ضعي الجوافة فى علب محكمة الغلق وضعيها في رف الثلاجة العلوي، وتجنبي وضعها في باب الثلاجة لضمان ثبات درجة الحرارة.
• بهذه الطريقة، يمكن أن تبقى الجوافة طازجة لمدة تصل إلى أسبوع.

النصائح لحفظ الجوافة

من اهم النصائح لحفظ الجوافة منها ما يلي:

• اختاري الجوافة المتماسكة ومتوسطة الحجم، وتجنبي الجوافة الخضراء.
• اغسلي الجوافة جيدا بالماء والخل، ثم جففيها تمامًا.
• قطعي الجوافة إلى نصفين وأزيلي البذور، ثم ضعيها في أكياس تفريز محكمة الغلق.
• يمكنك تخزين الجوافة في الفريزر لمدة تصل إلى عام، أو في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع مع إضافة عصير الليمون للحفاظ على لونها وطعمها.