طريقة عمل بسكوت الشاي فرحي أطفالك في 30 دقيقة
البسكوت من أفضل الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، خاصة مع الأطفال في عمر الروضة، حيث وجود أي نوع من أنواع البسكوت في أي منزل أمر طبيعي وضروري، ويتم معاملة البسكوت گ وجبة إفطار أو گ أسناكس بين الوجبات، أو لـ التحلية، يتم شراءه من الخارج من الهايبر أو من السوبر الماركت وتتفاوت أسعاره بين الباهظ أو المعقول، ولا نعرف كيف يتم صناعته أو إعداده أو مصدره، ومن أشهر أنواع البسكوت هو بسكوت الشاي، ومن هنا سنعرض طريقة عمل بسكوت الشاي اللذيذ بدون حليب أو بيض لكل ربة منزل لديها أطفال.
مقادير عمل بسكوت الشاي
المكونات التالية هي مكونات لأفضل طريقة عمل بسكوت الشاي، حيث تختلف الطريقة على حسب نوع المكون من شيف إلى آخر.
- عدد 2 كوب و 1/4 من الدقيق الأبيض.
- 1/2 كوب من الماء .
- 1/2 كوب من الزيت.
- 1/2 كوب من السكر.
- رشة ملح.
- رشة فانيليا.
- ملعقة نشا كبيرة.
- ملعقة بيكنج بودر صغيرة.
طريقة عمل بسكوت الشاي
تختلف أيضاً طريقة عمل بسكوت الشاي مثل المكونات، ولكن تبقى هذه الطريقة هي الأفضل و الأوفر من حيث الوقت والجهد على ربة المنزل، والنتيجة أفضل من المصانع.
- في الخلاط الكهربائي، نضيف له السمر مع رشة الفانيليا مع الماء والزيت ويتم الخفق جيداً لتتجانس جميع المكونات.
- نضيف المكونات إلى وعاء كبير، ثم في وعاء آخر نضيف رشة الملح إلى الدقيق مع البيكنج بودر والنشا مع التقليب بإضافة كل المكونات مع بعضها جيداً.
- نسكب المكونات السائلة على الجافة ونقلب حتى تصبح عجينة واحدة غير ملتصقة، نغطيها جيداً ونتركها لترتاح لمدة 10 دقائق.
- على سطح مستوي نضع العجينة عليه ونقوم بفردها بالنشابة ليصبح العجين رفيع غير سميك.
- يتم تقطيع العجينة لقطع متساوية بالسكينة أو بقطاعة البيتزا ونقوم بعمل ثقوب بواسطة خلة أسنان أو بشوكة صغيرة .
- في صينية ذات حجم مناسب للكمية، نرص البسكوت بالترتيب ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 175 ونتابع حتى نحصل على نضج من الأسفل و وجه له لون ذهبي.
- نخرج البسكوت ونتركه حتى يبرد ويتم تقديمه مع كوب شاي سخن.
شارك
تعليقات